Ingredientes: 200 g de feijão "olho negro", 1 tomate, 1 bulbo, 50 g de queijo sólido, 1 ovo, 2 colheres de sopa. Colheres de azeite, 1 colher de sopa. Uma colher de óleo de creme, 1 colher de sopa. Uma colher de superstars caseiras, 1 folha de louro, várias ervilhas de pimenta preta, uma pitada de uma mistura de vários tipos de pimenta, desbastando sal marinho.
Método de cozimento: Feijões embebem durante a noite. Valentão limpo. Despeje os feijões com água fresca e ferver a prontidão, adicionando a lâmpada e o tomate inteiramente, a folha de louro e a pimenta preta (não há necessidade de adicionar). Grate queijo em um ralador grande. Seque o líquido dos feijões e estique-o com um pincel, para que pequenos pedaços permaneçam. Adicione queijo, ovo, metade dos biscoitos caseiros, por pitada de sal e pimenta mistura, misture tudo. A superfície de trabalho é polvilhada pelos restantes ralhões. Forma a partir dos feijões das costas e corte em pão ralado. Aqueça o cremoso e azeite na panela, frite os ferventos a uma crosta de ouro em ambos os lados, depois deitem uma toalha de papel para remover o excesso de gordura.
Julia vysotskaya.