Ingredientes: 7 ninhos festonados, 300-400 g de cogumelos brancos congelados, punhado de cogumelos brancos secos, 50 g de queijo sólido, 2 lâmpadas de culota, 1 dentes de alho, 3 galhos de tomilho, ½ raminhos de alecrim, punhado de folhas de salsa, 100 ml de Caldo de galinha, 100 ml de creme, 1 colher de sopa. Uma colher de óleo de creme, 1 colher de sopa. Colher de azeite, desbastando pimenta preta fresca, 1 ¼ h. Colheres de sal marinho.
Método de cozimento: Cogumelos brancos congelados Pré-descongelhar. Cogumelos secos para mergulhar em água fervente, deixe-a preparar-se, depois drenar a água através da peneira em pratos separados. Shalot limpou e limpá-lo. Limpe o alho e esmague o lado plano da faca. Aqueça o cremoso e azeite em uma panela e frite cebola e alho em fogo lento. Cogumelos brancos secos cortados grandes. Cogumelos secos cortam muito finamente, envie para Luka com alho e frite 1-2 minutos. Adicione um cogumelos Geybed, deslize um pouco, polvilhe com as folhas de alecrim e tomilho, despeje a água em que os cogumelos secos estavam encharcados, caldo de frango, todos misturam e cozinham por cerca de 10 minutos. Quando o líquido evapora e o molho será espesso, creme e ressuscitar. Macarrão ferver em água salgada de acordo com as instruções na embalagem e, em seguida, escorra a água e retorne as massas para a panela. Grate queijo em um ralador grande. Salsa picada finamente. Em uma panela com macarrão, adicione molho de cogumelos, queijo, salsa e misture tudo. Massa de despacho em pratos e pimenta.
Julia vysotskaya.