Ingredientes: 4 coisas. Kupaat, 2 maçãs, 2 cebolas-linha, 2 dentes de alho, 150-200 ml de cidra, 3 colheres de sopa. Colheres de azeite, 4 h. Colheres de mostarda com grãos, ¼ h. Colheres de sementes de erva-doce, uma pitada de pimenta rosa frescos, uma pitada de pimenta preta frescos, ¼ h. Colheres de sal marinho.
Método de cozimento: Forno pré-aquecer a 200 graus. Cebola clara, cortada em anéis. Calor em uma frigideira 2 colheres de sopa. Colheres de azeite e frite às vezes antes da transparência. Alho claro, derretido finamente, envie para ele e misture. Maçãs, removendo o núcleo, cortam em fatias finas e adicione à frigideira. Misture tudo, sal, polvilhe com pimenta preta e rosa, sementes de fenhel e frite até meio pronto. Despeje a cidra na panela, misture e desligue o fogo. Formas cerâmicas pequenas para lubrificar o azeite restante, colocar os banhos neles, para colocar maçãs com cebolas e derramar o molho que permanece na panela. Coloque uma assadeira, coloque formulários e asse em um forno pré-aquecido por 15 minutos. Remova a temperatura no forno para 180 graus, estenda em cada formulário em uma colher de chá de mostarda e asse por mais 5 minutos.
Julia vysotskaya.