É muito quente do lado de fora, o que significa que o verão é muito próximo, é hora de abandonar pratos pesados e introduzir na dieta como moda mais legumes. Nós lhe diremos três receitas em que você pode usar os principais vegetais da primavera para manter a harmonia.
Salada com rabanetes, champignons e espinafre
O que vai levar:
- 60 g de ceremshi.
- 200 g de folhas de espinafre.
- 3 tomates cereja.
- 100 g de champignons.
- Bando de cebolas verdes.
- Bando de rabanete.
- 4 ovos.
- 2 colheres de sopa. Colheres de vinagre de vinho branco.
- 5 colheres de sopa. Colheres de óleo vegetal.
Como você se prepara:
Cozinhe os ovos aparafusados, após os quais cortamos as fatias. RWE é pré-lavado pelo desporto e espinafre em pequenos pedaços. Cogumelos limpos, corte fatias finas. Redishes cortados no mesmo princípio. Os tomates cortam em quatro partes, impedem o óleo com vinagre e adicionar sal a gosto. Vamos reabastecer todos os ingredientes com uma mistura de óleo e vinagre. Você pode servir!
Rolar com frutos do mar
O que nós precisamos:
- 0,5 kg de lula congelada.
- 3 bulbos médios.
- 400 g de salmão fracamente sal.
- 100 g de caviar vermelho.
- Lavash Armenian (Slim).
- Óleo vegetal.
Como você se prepara:
Eu desrespstico a lula, removemos o filme e cuidamos do interior. Enxávamos bem e colocamos em uma panela na água salgada por 2,5 minutos, não mais. Nós tiramos o barulho e cortamos a palha. Limpe o arco e corte os anéis. Nós cortamos o salmão em pratos finos e, em seguida, divididos em listras finas. Frite cebolas a uma crosta dourada, colocada em uma toalha de papel para um excesso de pilha de gordura. Nós misturamos lula, caviar vermelho e salmão, sal de sal a gosto. Nós estabelecemos frutos do mar em Lavash. Dirija a lavash no rolo e corte os pedaços na diagonal.
Sopa de frango com brócolis
O que nós precisamos:
- 2 filetes de frango.
- lâmpada.
- Cenoura.
- 2 colheres de sopa. Colheres de óleo vegetal.
- 200 g de brócolis congelados.
- 2 tomates.
Como você se prepara:
Despeje a filé de frango com dois litros de água, leve a ferver e cozinhe cerca de 1,5 horas em fogo baixo. Corrigir o caldo e corte as listras de filete. Nós limpamos cenoura e esfrego as cebolas, após as quais cortamos cenouras com círculos. Cebolas levemente fritadas e cenouras no óleo vegetal. Mais uma vez tragamos o caldo para ferver, colocamos legumes assados nele e cozinhamos cerca de três minutos. Coloque brócolis e cozinhe por 5 minutos. Tomates limpos, corte e adicione ao caldo para vegetais. Adicione sal a gosto e cozinhe mais cinco minutos. Pronto, você pode servir sopa.