Salvanka em uma panela
Para 5 porções: 1 cebola, 500 g de cower de Quashen, 50 ml de vinho seco branco, 2 colheres de sopa. Pasta de tomate, 150 g de azeitonas, 400 g de filete, 4 pepino salgado, 50 g de alcaparras, 1 colher de sopa. Migalhas de pão, pimenta moída preta, óleo vegetal.
Hora de preparar: 1 hora.
Cebolas fritadas em uma frigideira no óleo vegetal. Adicione Repolho Sauer a ele e despeje vinho seco branco. Compre repolho e coloque alguns minutos. Azeitonas cortam e jogam para o repolho. A pasta de tomate é misturada com óleo vegetal e também colocar em uma frigideira. Mexa tudo e segure fogo por mais quinze minutos. Neste momento, os filés de bacalhau ou qualquer outro peixe branco cortado e colocar no formulário de cozimento. Cove o peixe com pepinos salgados fatiados e, se desejado por alcaparras. Quadrado tudo com óleo vegetal e pimenta. Repolho cozido em cima do bacalhau e dos pepinos, polvilhe com pão, cubra com papel alumínio e colocar no forno, aquecido até cento e oitenta graus. Trinta minutos depois, o Solyanka festivo estará pronto!
Mingau em um pote
Para 2 porções: 250 g bulhur, 150 g de abóboras, 100 g de kuragi, 100 g de ameixas, 80 g de manteiga, 1 colher de sopa. Querida. Para doces: Kuraga, ameixas, nozes.
Hora de preparar: 50 minutos.
Abóbora limpa finamente cortada e decomponha-se em vasos cerâmicos. Há também frutas secas - ameixas e kuragu. Despeje a panela de Bulgur, despeje toda a água fervente e coloque no forno, aquecida a cento e oitenta graus. Depois de quarenta minutos, remova o mingau do forno, torcido com manteiga e mel. Nozes, kuragu e ameixas esmagam, rolam doces neles e servem-lhes com mingau.
Maçãs em caramelo e citação do marmelo. .
Maçãs em Caramelo.
Para 3 porções: 100 creme de óleo, 4 colheres de sopa. Açúcar, 2 maçãs, 200 g de abóboras, 1 colher de sopa. Canela do solo, açúcar em pó.
Hora de preparar: 40 minutos.
Na manteiga de uma panela derretida, adicione açúcar a ele. Agite a mistura até que o açúcar seja completamente dissolvido. Corte as maçãs e, se desejar a abóbora e coloque-as em uma panela com caramelo. Prepare um prato de vinte minutos, constantemente mexendo. Ao alimentar maçãs com uma abóbora polvilhe com uma canela no solo e açúcar em pó.
Compota do Mar Quince
2 litros: 1 marmelo, 1 limão, 1 vagem de baunilha, 1 colher de sopa. Querida, 50 ml de vinho seco branco.
Hora de preparar: 50 minutos.
Marmelo corte e jogue em água fervente. Adicione limão fatiado, baunilha ou açúcar de baunilha. Compartible com mel e vinho seco branco. Cozinhar uma bebida em fogo lento trinta.
"Baryshnya e culinária", TVC, domingo, 25 de janeiro, 10:55