Avenida
Para 5 porções: 400 g de cordeiro, 1 lâmpadas, 2 cenouras, 20 g de salsa de raiz, ½ kochana repolho, 3 dentes de alho, 1 pacote de salsa, óleo vegetal, sal, pimenta.
Hora de preparar: 2 horas 10 minutos.
Baranino ferver e remover do caldo. As cebolas e cenouras são esmagadas e fritadas em uma frigideira em um óleo vegetal. Carne cozida cortada e enviar para o arco e cenoura. No quartel a ferver, o caldo joga uma raiz desbastada de salsa, um repolho picado e um grande alho picado. Para cozinhar sopa por cerca de dez minutos, e depois deslocando na panela do derrame. Sopa de Tomber em fogo lento por mais vinte. No final de cozinhar jerk salsa.
Salada com maçãs uroen. .
Salada de maçã
Para 4 porções: 3 Urics, 3 batatas, ½ lâmpadas, 1 cenoura, 1 tomate, salsa, folhas de alface. Para molho: 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1 colher de sopa. Iogurte natural, ½ colheres de sopa. Khrena, 1 colher de sopa. Suco de limão, sal, pimenta.
Hora de preparar: 45 minutos.
Cortar maçãs e deitar em uma tigela profunda. Assar batatas no forno, depois corte e envie para maçãs. Cebolas esmagadas, moer cenouras e colocar legumes em uma tigela. Há também jogando um tomate fatiado, alface e folhas de salsa. Para molho de óleo vegetal, iogurte natural, rábano, sal, pimenta e suco de limão. Encha a salada e sirva-o na mesa.
Plumes com peixe. .
Torta de peixe
Para 2 porções: 400 g de filetes de peixe vermelho, 500 g de massa de aparagem de puff, 1 bulbo, 1 colher de sopa. Óleo vegetal, 70 g de manteiga, 1 ovo, 150 g de arroz, 200 ml de leite.
Hora de preparar: 50 minutos.
No creme de mistura de panela e óleo vegetal. Deite-se na frigideira fatiando cebolas e permitem-lhe - apenas um par de minutos. Rolamento de massa inchado, deite um pedaço de peixe vermelho no meio, cebola e cebola - arroz cozido. Recolher a massa, coloque as tortas na assadeira. Bata o ovo com leite e lubrifique esta mistura de torta. Coloque os bolos no forno, pré-aquecido a duzentos e vinte graus, trinta minutos. Piers acabados cobre com um guardanapo e lhes dê para relaxar dez minutos.
"Baryshnya e culinária", TVC, domingo, 10:55