Você precisará:
- Almehas - 1 kg;
- salsa - a gosto;
- Alho - 3 dentes;
- Olive Oil - 2 colheres de sopa. eu;
- Vinho seco branco - 100 ml.
Em um ambiente natural, essas conchas passam por si mesmos com areia, então você precisa removê-lo. Para fazer isso, pré-soam as afundamentos em água salgada fria por 30 minutos, depois enxaguar completamente sob a água fria fluindo. Pequeno alho e salsa.
Pré-aqueça azeite em uma panela grande e adicione alho, e um minuto - salsa. Frite alho por alguns minutos, mexendo e adicione Almehas. Aqueça a frigideira até que elas se abram, e imediatamente despeje vinho branco.
Alguns minutos depois, quando todo álcool evapora, Almehas estão prontos. Se os mares das conchas não abrirem, não há tais cópias dessas instâncias. Sirva com um molho em uma placa profunda completa com uma colher de sopa. A propósito, há outra maneira de comer: Pegue a pia ao redor de uma faixa vazia, pule o molho e coma o conteúdo junto com o molho, bem, e a própria pia, naturalmente, jogar fora.
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