Primeiro de tudo, vamos falar com dietas terapêuticas associadas a quaisquer doenças, mas sobre as chamadas dietas da moda. Em geral, eles são todos absolutamente sem sentido, porque são curtos: pelo período mínimo de tempo, as pessoas estão tentando resolver seus problemas com excesso de peso.
De onde vem esse excesso de peso? Por muito tempo - ao longo da vida - uma pessoa está errada. Devido a isso, há uma distribuição incorreta de alimentos: uma pessoa consome calorias muito mais do que pode e tem tempo para queimar durante o dia. Sentado na próxima dieta de moda, corrigimos algo correto algo, corrigi algo, mas quando a dieta termina, voltamos novamente à antiga dieta e consumo excessivo de calorias. Portanto, é necessário resolver o problema sem dietas curtas, mas pela normalização de sua nutrição e o equilíbrio do equilíbrio no número diário de calorias consumidas e queimadas.
Quais são os contras dessas chamadas dietas da moda? Todos eles, de uma forma ou de outra, são acompanhados por uma restrição pronunciada ou exceção da dieta de muitos produtos. O que isso leva a? Para o fato de que o corpo sente falta de uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Também durante dietas difíceis, perdemos uma grande quantidade de água. Qualquer restrição dura na nutrição que nosso corpo percebe como estresse sério que ameaça a morte real. Portanto, o mecanismo de adaptação é lançado no corpo. Ajustando-se ao estresse, o corpo diminui os processos metabólicos. De acordo com a pesquisa, já nas primeiras 2-3 semanas de uma dura dieta, o corpo diminui o metabolismo de 30 a 40%. Assim, as calorias são queimadas significativamente mais lentas e a eficácia da queima de gordura é significativamente reduzida.
Por que a desaceleração do metabolismo? Há um indicador, a chamada troca básica, que determina a quantidade mínima de calorias necessárias para a atividade vital do corpo. É cerca de 1.200 calorias para mulheres e 1500 calorias para homens, dependendo do peso corporal. Quando o número de calorias consumido é reduzido abaixo do indicador de troca principal, o corpo dará um sinal para o cérebro que há uma ameaça à vida. Portanto, a fim de auto-preservação, começa a desacelerar os processos metabólicos, a fim de gastar o mínimo de caloria possível. E a taxa de fluxo diminui bruscamente.
Como a dieta termina? Na maioria das vezes, a pessoa retorna à sua nutrição habitual, e o peso que foi perdido está ganhando rapidamente novamente.
Estudos nos Estados Unidos mostraram que aproximadamente 98 pessoas de 100, que se sentaram em uma dieta difícil, marcou seu peso original depois de seu fim, e muitos ganharam peso muito mais do que a dieta antes de começar. A propósito, este princípio é usado com sucesso na pecuária. Antes de deixar os touros para o abate, eles os mantêm por uma dieta difícil e quase faminta. E em uma semana ou duas antes de colocar carne, os touros começam a recarregar ativamente. Depois disso, eles estão ganhando drasticamente e tornam-se maiores que a dieta antes de começar.
Um pesquisadores aplicaram este princípio em trabalhar com ratos: ele alterou períodos de uma dieta apertada - por 2 semanas - com alimentos comuns. Como resultado do experimento, o rato foi adicionado no meio do caminho.
O que acontece com o trabalho do cérebro durante uma dieta apertada? O cérebro é alimentado principalmente pela glicose. Durante a dieta, o número de calorias consumido, carboidratos e o cérebro sente falta de nutrientes. De acordo com estudos psicológicos, cujo objetivo era verificar a atenção, memorização e taxa de reação, nesses assuntos que estavam sentados em uma dieta rígida, a eficiência cerebral caiu 30-40%.
Por que no final da dieta há um retorno ao peso inicial ou até mesmo excesso disso? O fato é que para o nosso apetite e o senso de saturação é respondido pela leptina hormonal, que é produzida por um tecido adiposo. E funciona desta forma: Se conseguirmos nutrição suficiente, nossa camada de gordura é aproximadamente no estado padrão, então uma quantidade suficiente de hormônio é produzida e o cérebro recebe um sinal de saturação. Se queimarmos ativamente a gordura, perdendo peso, então esse hormônio produz muito menos, e aqueles que estão sentados em uma dieta estão experimentando um sentimento constante de fome. Este é um estado incessante que não desaparece mesmo após as refeições. Portanto, é inútil lidar com a fisiologia - o corpo vai ganhar de qualquer maneira. E as pessoas, saindo de dietas, começam abundantemente.
Se estamos falando de tal método como a fome, é ainda mais difícil que a dieta. Portanto, todos os processos que foram descritos anteriormente, como resultado da fome, são significativamente agravados.
Resumindo este artigo, podemos dizer que a dieta e a fome não devem perder peso, mas para ganhá-la.
Então, a regra é a segunda: seu conteúdo calórico diário não deve ser descendente abaixo de 1500 calorias.