Frango com legumes "Marrakesh"
Para 4 porções: 450 g Filé de frango, ½ lâmpadas, 1 cenoura, 2 batatas, 1 pimenta verde, 3 colheres de sopa. Óleo vegetal (gergelim), ½ cans1 de canning1 feijões, ½ latas de tomates enlatados sem couro, kumi, açafrão, pimenta, sal.
Hora de preparar: 40 minutos.
Filé de frango picado por pequenos pedaços, frite no óleo vegetal. Adicione pimenta verde ao ar livre sem sementes, bem como cebolas lascadas e cubos de batata. Após a cenoura e especiarias finamente supostos a gosto: sal, pimenta, quinenta e açafrão. No final da preparação, coloque tomates enlatados sem couro e feijão branco das latas no frango de frango. Mexa, aquecer sob a tampa e sirva na mesa.
Mergulho de berinjela assada. .
Mergulhe Berinjela Assada
Em 4 porções : 1 Beringela, 400 g de feijão enlatado branco, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa. Molho de soja, 2 colheres de sopa. vegetal ou azeite, 2 colheres de sopa. Querida líquida, 1 colher de sopa. Mostarda, 1 colher de sopa. Suco de limão, 20 g de cogumelos, 2 galhos de manjericão fresco, quinenta, sal, pimenta. Para se desfazer: 1 Banamon, óleo vegetal, alecrim.
Hora de preparar: 30 minutos + 20 minutos para berinjela assada.
Berinjela perfurada em dois ou três lugares para um garfo e assar no forno, aquecido a 180 graus, por 20 minutos. Em um liquidificador, misture alho, feijão enlatado, molho de soja, mostarda, mel, suco de limão, um pouco de cogumelos, manjericão e carne de berinjela assada. Jogue uma mistura de vegetais algum óleo vegetal, após o que coceira a um estado homogêneo. Adicione um pouco de kumina. Para alimentar para cozinhar croutons. Fatia de pão branco polvilhe com óleo, tempere cada fatia de raminho de alecrim e secar um pouco no forno.
Sopa de cogumelos com lentilhas. .
Sopa de cogumelos com lentilhas
Para 4 porções: 50 g de cogumelos secos (melhor que branco), 250 g de uma lentilha rosa, 1 lâmpada, 1 stem-row, 2 dentes de alho, 1 aipo, 1 cenoura, 2 galhos de tomilho, 2 colheres de sopa. Óleo vegetal, sal, pimenta.
Hora de preparar: 30 minutos.
Fry em óleo vegetal picado cenouras picadas, alho-poró e aipo. Adicione cebola. Cogumelos secos pré-estendidos pique e envie para a trilha por trás dos vegetais. A água que cogumelos deu sua fragrância para derramar na panela e deixando ferver. Lentilhas rosa rosa no caldo de cogumelos fervente. Quando as lentilhas se preparam, deslocando legumes assados na panela e mais sopa.
"Baryshnya e culinária", TVC, domingo, 10:55