- massa;
- Cebolas - 1 PC;
- Cenouras - 1 pc;
- tomates frescos ou enlatados - 2 pcs;
- Alho - 2 dentes;
- sal, pimenta a gosto;
- açúcar - 1 h. Colher;
- Vinagre - 1 colher de sopa. a colher;
- Chamado parmesão - 1-2 art. colheres (opcional);
- Camarões ou outros frutos do mar (pequenas ocultos, lulas, etc.);
- Salsa - 2-3 galhos;
- Óleo vegetal para assar - 2 colheres de sopa. colheres.
Primeiro prepare a marinada: dedo na vegetal óleo finamente picado cebolas, adicione uma virilha em uma grande cenoura de ralador. Quando o arco se torna transparente, adicione tomates, sal, pimenta preta e cozinhe por mais 15 minutos. Despeje 1 colher de sopa de vinagre e adicione 1 colher de chá de açúcar, remova por mais 7 minutos. Você pode adicionar vegetação de salsa picada.
Enquanto Marinada está roubando, macarrão magra em água salgada de ebulição de acordo com as instruções do pacote.
Saudação de camarão cru (também é desejável tirar cinza - não cozido), frite em uma frigideira com uma pequena quantidade de óleo vegetal, alho picado e verdes, até que sejam colocados. Não se lembre, caso contrário, eles ficarão muito secos, apenas alguns minutos de cada lado.
Assim que camarões estiverem prontos, coloque massas no prato, coloque a marinada vegetal com frutos do mar no topo. Você pode polvilhar com parmesão ralado e pimenta preta recém-martelo.
Outras receitas para o nosso chef olha para a página do Facebook.