- 250 ml de leite;
- 2 gemas;
- 6 g. Levedura seca;
- 1 colher de chá. sais;
- 500 g de farinha;
- 3 colheres de sopa. Colheres de açúcar;
- 1 colher de chá. açúcar baunilhado;
- 75-100 g de frutas secas (passas, kuraga, cranberries secas figyr ou cereja, também irão também tuts de crostas laranja, nozes);
- 75 g de manteiga;
- 50 g. Hah. poderes;
- suco de limão.
Dessa quantidade de produtos, duas grandes fatias são obtidas ou 4 pequenas. Em leite quente, açúcar, levedura e metade do número de farinha, cubra os pratos com o filme de comida de massa (se não houver, então apenas uma toalha limpa) e deixá-la é preferencialmente preferencialmente em um lugar quente. A OPARA deve subir, tendo aumentado várias vezes, depois desça. Geralmente leva cerca de 4 horas. Coloque sal nos frutos secos de Oparan, finamente picado, açúcar de baunilha e 2 gemas. Então a farinha restante e manteiga derretida. Verifique a massa, feche o filme de comida novamente e deixe a massa para vir. Em cerca de uma hora, a massa aumentará o escopo. Coloque a massa na forma e dê uma distância de cerca de 30 minutos. Se o formulário for silicone ou papel, não é necessário lubrificá-lo com óleo. Note que quando assar a massa aumenta, então coloque-a, um pouco sem chegar à borda da forma.
Aqueça o forno a 220 graus. Asse os bolos com cerca de 30 minutos (se você tiver uma forma grande, pode demorar um pouco mais de tempo).
Para fazer o esmalte, misture o pó de açúcar com suco de limão para uma massa homogênea e aplicar imediatamente em bolos ligeiramente resfriados. Se você gosta da cereja de proteína, então pode ser feito a partir da proteína restante da massa, 1 xícara de açúcar em pó e 1 colher de chá de suco de limão, chicoteando-os em uma espuma forte.
Se você preferir bolos sem esmaltes, simplesmente polvilhe-os em cima do açúcar de baunilha. Para que o açúcar caiu uniformemente, faça-o através de uma pequena peneira. O cozimento de uma massa mais próxima é menos obrigado, de modo que, por vários dias, seu bolo permanecerá fresco.
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