- 1 pequena abobrinha;
- 1 berinjela pequena;
- 1 pimenta búlgara;
- 1 lâmpadas;
- 2 tomates;
- salsa, pimenta, sal, alho;
- Azeite - 4-5 colheres de sopa. colheres;
- O queijo ralado é ½ xícara.
Forno aquecido até 220 graus. Abobrinha purificada e cortada, berinjela e pimenta colocadas em forma de metal ou cerâmica, polvilhe e polvilhe com azeite. Assar por 20 minutos.
Na panela, Spasore cebola no óleo vegetal, adicione os tomates picados, verdes, sal e ficar ao amolecimento de tomates. Um par de minutos antes da prontidão, adicione alho finamente picado.
Legumes Retire do forno, desligue-o, misture e polvilhe novamente com óleo e, em seguida, coloque de volta no forno por mais 10 minutos. Depois disso, estabeleça cebolas com tomates em vegetais, distribuem uniformemente, polvilhe com queijo ralado e coloque no forno por vários minutos para que o queijo seja derretido. Sirva quente e frio. Antes de servir, polvilhe com pimentas frescos.
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