Você precisará de: 190 g de 75% de chocolate, 140 g de manteiga,
200 g de açúcar, 50 ml de água morna, 2 h. Colheres de café solúvel, 100 g de farinha, 1 h. Colher do fermento, 1,5 colheres de sopa. Colheres de cacau, 3 ovos, 3 colheres de sopa. Spoons Sour Creme, 300 ml de creme de 35%, 100 g de chocolate branco, 2,5 colheres de sopa. Colheres de água fervente.
O processo de cozimento: o forno pré-aquecer a 160-170 graus. Dissolva café em água morna. 140 g de quebra de chocolate escura em pedaços, cortar o óleo com cubos, adicionar café dissolvido e derreter tudo juntos. Misture a farinha com um pacote, adicione 100 g de açúcar e cacau. Bata os ovos com 80 g de açúcar e creme azedo, conecte-se com massa de chocolate e farinha, suavemente todos juntos. Lubrifique um óleo de creme de alta forma oblongo, coloque a massa nele e assuma 1,5 horas, depois esfrie e corte em três brasas. Creme: 200 ml de creme e quebrados em pedaços de chocolate branco derretem em uma panela pequena, no final da adição de 1 colher de sopa. Colher água fervente. Legal e envie por 1 hora para a geladeira, depois bater para a condição do creme. Lubrifique os bolos com creme, coloque-os sozinhos em outro. Envie um bolo por 1 hora para a geladeira. O restante açúcar, creme e colapso nas peças de chocolate escuro derretem em uma panela pequena, adicione 1,5 colheres de sopa. Colheres de água fervente. Halong o bolo ligeiramente refrigerado a cobertura de chocolate.