Resumo no verão na natureza é o passatempo mais agradável. Air fresco desperta apetite e quer algo delicioso. As receitas de kebabs de carne existem centenas, mas o que devo fazer se o cordeiro tradicional e a carne de porco vieram, e na empresa existem vegetarianos ou pessoas que observam posts? dirá uma solução.
Batatas
Na infância, tudo, provavelmente, batatas assadas em brasas. É divertido, saboroso, incomum, mas lembre-se de suas mãos e rosto depois dessa "delicadeza". Há uma saída: envolva os tubérculos em folha - então o rosto e as mãos permanecerão limpos - ou limpos e empurrar os espetos como carne comum.
Batatas em carvões - saborosa, mas suja
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Cogumelos.
Enxaguar os champignons sob o jato de água e secá-los na toalha. Você só ficará para usá-los nos espetos e colocar as brasas. Este é um lanche delicioso e incomum.
Adicione a cabeça de alho a cogumelos
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Vegetais
Muitos anéis de tomate ousados entre pedaços de carne, mas não pensam que eles podem ser cozidos separadamente. Coloque pimentas, tomates, berinjelas na treliça - por isso é mais conveniente para virar, e os vegetais não vão "fugir" com espetos. A pele térmica é fácil de limpar, e você receberá um magnífico kebab vegetariano. Adicione sal, pimenta, alho e vegetação a ele.
Se as beringelas são grandes, faça-os círculos
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Milho
Catherículos permanecerão suculentas se forem envoltos em folha e colocar na grade. Pré-saltá-los, adicione o tomilho - combina bem com o milho. Você pode adicionar um pedaço de manteiga.
Milho mais saboroso em folha
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Um peixe
Para kebabs, é bom usar peixe vermelho de variedades gordurosas, por exemplo, salmão. Cortá-lo em especiarias e polvilhe com óleo vegetal ligeiramente. Em Schempur, tira alternadamente fatias de peixe e limão.
Deixar peças por uma hora em especiarias
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Peixe do rio perfeitamente acaba em folha. Coloque os galhos de endro e salsa dentro dos carrasceiros, você pode adicionar fatias de tomate. Sal e especiarias para o seu gosto. Você receberá um prato suculento, útil e dietético.
Peixe do rio pode estar fritando inteiramente
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Camarão
Deixe os frutos do mar por uma hora na marinada do molho de soja e suco de limão, em proporção a dez a um, se desejado, você pode adicionar um pouco ou gengibre terrestre. Para camarões melhor absorver líquidos, cortá-los ao longo das costas e remover o intestino - uma fina faixa preta. Frite na grade em ambos os lados.
Siga a chama
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