Panquecas com cebola verde e creme verde
Ingredientes: 200 ml de kefir, 200 g de farinha, 1 ovo, 1 gema, 1 pacote de cebolas verdes, 2 fatias de alho, ½ h. Refrigerante (ou fermento), ½ h. Sal, 5-6 colheres de sopa. óleo vegetal. Para creme: 1 abacate, 3 colheres de sopa. Queijo macio, 2 fatias de alho, 2 colheres de sopa. Azeite, ½ limão.
Hora de preparar: 30 minutos.
Kefir misture com uma colher de chá de refrigerante, farinha, ovo de galinha e gema de frango. Adicione óleo vegetal, misture e introduza gradualmente a farinha. Coloque as cebolas verdes finamente picadas, queijo ralado e alho perturbado. Assar pequenos fritos. Para creme mistura abacate carne, queijo macio, algumas gotas de azeite, o suco de metade do limão e alho. Moer em um liquidificador.
Almôndegas em cestas de batata. .
Almôndegas em cestas de batata
Ingredientes: 4-5 batatas, 50 g de manteiga, 2 colheres de sopa. Farinha, 150 g de carne de porco mineira, 150 g de carne mincedah, 1 bulbo, 2 colheres de sopa. Arroz cozido, 2 ovos, 100 g de queijo ralado, sal, pimenta, especiarias.
Hora de preparar: 1 hora.
Ferva batatas e esmagá-lo em um purê com manteiga, farinha e chicoteado ovo. Qualquer carne picada mistura de carne com um ovo, arroz cozido, sal, cebola frita e farinha. Formas de cozimento para lubrificar com óleo vegetal, colocar batatas purê de batata neles, aprofundar em cada célula para colocar carne picada de carne. Polvilhe com queijo ralado e envie para o forno, aquecido a 190 graus por 20 minutos.
Sobremesa da Apple. .
Sobremesa da Apple.
Ingredientes: 100 g de pó de açúcar, 50 g de manteiga, 2 ovos, 1 kg de maçãs, ½ limão, 2 h. Canela, sal, passas.
Hora para preparar : 1 hora.
Limpar maçãs da casca e cortam em cubos. Coloque em um esqueleto, adicione água, limão metade do suco e pontuação em fogo lento. Então as maçãs são misturadas com passas, açúcar em pó, canela, manteiga e ovos. Misture, despeje na forma e envie para o forno, aquecido até 160 graus por quarenta minutos. A sobremesa pronta pode ser servida com sorvete.
Coquetel de leite-pistache. .
Coquetel de leite-pistache
Para 4 porções: 250 g de sorvete de pistache, 1 l de leite, 3 colheres de sopa. Querida, gelo.
Hora de preparar: 10 minutos.
Em um misturador misture sorvete pistache com leite, mel e gelo. É uma costeleta, depois despeje nos óculos.
"Baryshnya e culinária", TVC, domingo, 7 de junho, 10:55