No meio da semana do Carnaval ... Se você está cansado, há panquecas "chatas", você pode tentar alterar sua receita ou adicionar um preenchimento. Encontramos alguns molhos incomuns com os quais serão mais mais saborosos.
Calda de chocolate
Ingredientes:
- Açúcar mascavo - 1 xícara
- Creme grosso - 1.5 óculos
- Cacau em pó - ⅔ Glakana
- Chocolate amargo - 80 gramas
- Café Instantâneo - 1 colher de chá
- Vanillin - 0.5 colheres de chá
- Martelo canela ou cardamomo - 0.5 colheres de chá
Receita:
Em um prato, misture açúcar mascavo, pó de cacau, café instantâneo, vanilina e especiarias. No banho de água, derreta chocolate para uma consistência homogênea, despeje creme e cozinhe por 4 minutos. Adicione uma mistura de uma placa, mexa cuidadosamente ou bata a cunha. Desligue o fogo e dê o molho. Quando ele esfriou, o molho engrossou um pouco.
Moer chocolate
Foto: Pixabay.com.
Açúcar de limão.
Ingredientes:
- Limões - 4-5 peças
- Açúcar - 2-3 xícaras
- Especiarias - Canela é bem adequada, baunilha
Receita:
Corte os limões em partes e remova os ossos, caso contrário, o açúcar acabado será corrigido. Skip limões através de um moedor de carne ou processador de alimentos. Misture frutas cítricas esmagadas com açúcar e colocar no frasco. Feche a tampa e dê-lhe em poucos dias - quanto mais custos de TI, a mistura mais homogênea será. Armazenar na geladeira. Vida de prateleira ilimitada.
Ação de queijo cottage com verdes
Ingredientes:
- Cheese Cheese - 300 gramas
- Dill - 1 grupo médio
- Alho - 2-3 dentes
- Sal, pimenta a gosto
Receita:
Moer endro e alho. Misture-os com queijo de coalho. Adicione sal e pimenta à mistura. Tal navegação é bem combinada com caviar vermelho e peixe fracamente salino como salmão ou salmão. Forkoky mancha o molho na panqueca, coloque algumas fatias de peixe e envoltório no rolo. Opcionalmente, adicione codornas finamente picadas ou ovos de frango e uma pequena alface folhas.
O queijo cottage é bem combinado com peixe
Foto: Pixabay.com.
Leite condensado doméstico
Ingredientes:
- Leite oleoso ou creme - 200 mililitros
- Açúcar em pó - 200 gramas
- Óleo cremoso - 20 gramas
Receita:
Misture em uma panela de metal de leite, açúcar em pó e manteiga. Coloque a mistura para diminuir o fogo e espere até que pequenas bolhas apareçam na superfície. Aumentar o poder - A mistura deve começar cozida. Constantemente agitando, ferver 10 minutos. Desligue a placa e dê um leite condensado pronto. Assim que ficar frio, imediatamente engrossa. Para esfriar mais rápido, você pode colocar uma panela em um recipiente de água fria.
Molho de caramelo.
Ingredientes:
- Leite oleoso - 2 copos
- Açúcar - ⅓ Vidro
- Canela - 2 colheres de chá ou 1 varinha
- Soda, Vanillin, Sal - Pinço
Receita:
Misture todos os ingredientes na panela de metal, exceto refrigerante. Coloque o fogo e deixe ferver. Assim que a mistura começar cozida, retire do fogo e adicione o refrigerante. Futuras espumas de molho de caramelo - deve ser. Coloque um fogo fraco e ferva 40 minutos para espessamento, mexendo periodicamente. Limpe canela pau do molho acabado, deixe esfriar e colocá-lo em uma jarra com uma tampa de fechamento. Armazenar na geladeira. Vida de prateleira ilimitada.