Processo de preparação: o forno pré-aquecer a 200 graus. Corte o óleo frio com uma faca junto com farinha, adicione uma pitada de sal e água gelada. Para amassar a massa, role a bola dele, embrulhe no filme e envie para a geladeira por 20-25 minutos.
Coelho derramar água e ferver, adicionando 1 lâmpadas e 1 cenoura, depois remova todos os ossos e pique a carne bastante grande. Bouillon Salvar. Bacon cortou em tiras, o resto da lâmpada grosseira é finamente picado, esfregou a cenoura em um ralador grosseiro.
Derreter em uma panela 1 colher de sopa. Uma colherada de manteiga e fritar pedaços de um coelho, muito caldo, em que ele estava cozido, depois adiado em um prato. Na mesma panela, frite à crosta dourada de bacon, adicione cebolas e cenouras, alguns minutos para fritar, depois pimenta e ligeiramente salgados, adicionar zeste cítrico, tomilho, derramar 100 ml de caldo e amanhã 15 minutos.
Compartilhe tudo em uma bela forma oblonga para cozer, na qual você pode alimentar a torta para a mesa. Renda a massa na camada oblonga e, em seguida, apare o tamanho da forma e cubra-o para o preenchimento como uma tampa, fazendo um lado alto. No centro do teste para fazer uma incisão cruzada. Renda os pedaços cortados de massa, cortado folhas deles, coloque-os em cima do bolo ao redor do surto e coloque a forma na geladeira por 30 minutos. Lubrifique a superfície inteira da massa, exceto as folhas, ovo, ligeiramente chicoteado com leite e, em seguida, assar o bolo no forno aquecido 25-30 minutos.