Alterar a receita clássica: o que cozinhar em torno de pessoas com trato gastrointestinal sensível

Anonim

Embora o KVASS contenha muitas vitaminas, não é necessário beber. Primeiro, o alto teor de açúcar no produto faz com que um fruto proibido para pessoas com diabetes mellitus, e na acne propensa à acne pode provocar a aparência de raças na pele devido à rápida sucção do produto no intestino. Além disso, o Sour Kass é contra-indicado naqueles que sofrem de doenças pancreáticas, fígado, rins e estômago - eles precisam beber um apelido diluído KVass, ou não para beber. Ele estudou o tema e sugeriu alternativas saudáveis ​​para um produto bem conhecido.

Lacticínios

Muitos adoram o Okroshka no Kefir, mas para o estômago será mais útil do que Ayon ou bronzeado. No sul da Rússia e nos países leste mais próximos, eles os bebem separadamente, e também preparam pratos em Tanya e Ayran. Estes são produtos de leite fermentados que fazem leite do animal com a ajuda de uma pausa. As bactérias do ácido láctico contidas nele têm um efeito positivo no trailer peristaltics: Reduzir a formação de gás nos intestinos, estimular a separação de saliva e suco gástrico, afetar a taxa de cálcio, fósforo e absorção de ferro. No entanto, as pessoas com maior acidez precisam conhecer a medida - é melhor comer mais nenhuma parte do okeside no produto lácteo de cada vez, de modo a não provocar a seleção de suco gástrico demais.

Caldo de carne

Nem todo mundo sabe que a oscilação pode ser preparada em caldo de carne. Isso é apropriado quando na salsicha da receita você substitui a carne cozida - carne, carne de porco. O primeiro caldo com carne no osso será soldado - só pode comer aqueles que não têm medo de se recuperar, e também precisa de colágeno para a saúde das articulações. O segundo caldo é melhor adicionado ao Okroshka para aqueles que seguem a quantidade de calorias consumidas. Tal caldo pode estar em forma fria: não congelará gordura e, portanto, o fluido será agradável a gosto.

Água com gás

Beba para as pessoas com os problemas do trato gastrointestinal ou não - uma questão controversa em que os médicos discordam em opiniões. Também acreditamos que a água mineral terapêutica é inventada não em vão: contém o número necessário de elementos de rastreio, que são benéficos que afetam a saúde do trato gastrointestinal. Bipe antes de alimentar esfriar na geladeira - então o Okroshka será mais saborosa. Se você não gosta de gases, agite a garrafa e abra cuidadosamente, lançando-os - repita várias vezes. Para uma variedade de sabor, você pode misturar água mineral com kefir, creme de leite, Ishran ou um bronzeado.

Cogumelo de chá.

Outra bebida azeda, que é, no entanto, é útil para o trato gastrointestinal - cogumelo de chá. Eles bebem, você ficará surpreso, não só na Rússia - no Ocidente, é chamado de "kombuch" e é vendido como uma porção bebida com vários aditivos. Devido ao ácido ascórbico recebido, a bebida aumenta a imunidade, contribui para a produção de saliva e suco gástrico. Probióticos na ajuda do cogumelo de chá para restaurar o equilíbrio de microflora no intestino depois de tomar antibióticos ou quaisquer outras drogas. Devido à consistência viscosa, Kombuca envolve as paredes do estômago, reduzindo o risco de úlceras e gastrite.

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