Proteção contra câncer. Os cientistas japoneses descobriram que, em Kefir Fungi, há Polissacarídeo Kefira. E tem um efeito antitumoral. Isto é, protege o corpo do câncer.
Proteção contra imunidade. O consumo regular de Kefir melhora leucócitos - glóbulos brancos. Ou seja, eles são responsáveis pela força e força da imunidade.
Ajuda com a ressaca. O Kefir contém ácidos orgânicos que purificam o corpo dos produtos de cárie do álcool. E um homem com uma síndrome de ressaca começa a se sentir melhor depois de um copo de kefir.
Kefir contraindicado para comida de bebê? Não. Há uma opinião que Kefir é a causa do alcoolismo em crianças. No entanto, este é um mito que não tem razão sob ele. Para se tornar um alcoólatra, é necessário que a criança bebe pelo menos 10 xícaras de Kefir diariamente. É irrealista.
Kefir impede a constipação? sim. Kefir tem um efeito relaxante, melhora a microflora intestinal. Com a constipação é útil beber kefir de um dia.
Os dias de descarga de Kefir são eficazes para a perda de peso? sim. A bebida fornecerá líquido suficiente no corpo. Bem como elementos micro e macro úteis. Ao mesmo tempo, o conteúdo de calorias de tal dia de descarga é mínimo.
Kefir é útil para beber em situações estressantes? sim. Os cientistas da Irlanda e do Canadá realizaram pesquisas e provaram que as bactérias do ácido láctico que estão contidas em Kefir têm um efeito calmante.
Kefir calorier iogurte? Não. Em 100 g de iogurte - 68 kcal, e em 100 g kefir - 59 kcal.
Gordura desgraçada de kefir mais útil? Não. Em sua composição química, eles são quase os mesmos. As bactérias do ácido láctico e vitamina B em um kefir desengorduroso permanecem tanto quanto em gordura. A única coisa do desregulho kefir é reduzida pela quantidade de vitamina A, como é gordura solúvel.
Kefir e Prostokvash - é isso o mesmo? Não. Kefir é preparado usando um começo especial. E prostokvasha é apenas um leite biser.
Kefir é absorvido pelo corpo mais rápido que o leite? sim. Kefir é absorvido em 90% em uma hora. E leite durante o mesmo tempo é apenas 30%.