De acordo com a Associação Intencional de Alimentos Laticínios (IDFA), a média americana por ano come 22 libras de sorvete por ano. Aproximadamente igual a 10 kg, que em termos do peso médio de 80 cm por peça, acaba ... 125 porções de sorvete por ano! Concordo, bastante alguns? Centenas de sorvete, e no século XXI, eles são adaptados a gostos e características da saúde das pessoas. Laventalmente, sem açúcar e glúten, com corantes naturais e suco de frutas - que tipo de variedades não acontecem. Às vezes, parece que a mulher habitual tornou-se uma largura de banda - açúcar em um monte, além de leite e outros ingredientes mais populares. Mas isso não é tão - em algumas composições existem componentes muito piores.
Adoçantes artificiais
Para escrever sobre os compradores dietéticos e atraentes, os fabricantes vão muito. Essa é apenas a substituição do açúcar em adoçantes artificiais - não é uma alternativa saudável para ele. Os médicos escrevem que esses aditivos criam uma falsa impressão do baixo teor de calorias do produto, que enfraquece a vigilância das pessoas no controle da taxa de calorias diária. À medida que o Portal Overseas da Healthline escreve com referência à pesquisa, esses ingredientes podem contribuir para problemas com digestão e ganho de peso. A substituição ideal de açúcar - STEVIA, que na maioria das reações negativas do corpo não causa.
Na vitrine do olho cai em cores brilhantes
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Corantes brilhantes
Quando você vê um sorvete multicolorido na janela da loja com um sabor de mastigação, a saliva é produzida por si só. E porque? Nosso cérebro reage a uma cor brilhante como um sinal de que a delicadeza será saborosa - quanto mais diversificada a escolha de cores de sorvete na vitrine, quanto mais você quer comer essa doçura. No entanto, o corante adicional pode causar uma resposta alérgica inesperada do corpo, mesmo que seja natural. Com um risco de corante artificial aumenta, porque consiste em compostos químicos, a reação a que é impossível de fornecer. Tente escolher sorvete, no banco de dados do qual será um selo, e os aditivos já estão interferindo com chocolate, cookies, peças de frutas e assim por diante.
Espessantes
Normalmente, o polissorbato 80 é adicionado ao sorvete - espessante artificial. Nos sites no exterior, eles são atribuídos a qualidades negativas - de alergias a doenças. No entanto, a pesquisa confirmando isso não é dada, o que significa que é impossível confiar. Tal aditivo é necessário para armazenamento a longo prazo de sorvete, mas na verdade você pode fazer sem isso. Por exemplo, uma banana dá uma delicadeza à delicadeza - em um estado congelado, chicoteado em uma fruta de liquidificador em forma representa uma espessa potadura de purê.
Em espessantes de sorvete em casa, substitua a banana
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Não há nada de errado com isso de vez em quando há uma gordura tradicional, cheia de sorvete de açúcar. Você deve apreciá-los como um deleite e certifique-se de limitar o tamanho da porção recomendado - 50-100 gramas.