Salada "dúzia"
5-6 latas de litro: 10 Beringelas, 10 tomates, 10 pimentas búlgaras, 10 dentes de alho, 10 lâmpadas, 200 ml de óleo vegetal, 100 ml de vinagre (9%), 100 g de açúcar, 2 + 1 colheres de sopa. eu. Sal.
Método de cozimento: Legumes Lavar tudo e limpar, frascos e tampas lavam e esterilizam. Beringelas cortadas e meio anéis. Dorme seu sal e deixe por 30 minutos para deixar amargura. Pimenta limpa de sementes e cortado em tiras. Tomates cortados em 6-8 partes, cebola - meio anéis, alho - peças. Enxaguamento de berinjela. Para derramar óleo vegetal em uma panela grande, depois deitou todos os legumes, adicione açúcar, sal - 2 colheres de sopa. eu. Coloque fogo, misture. Traga para ferver, reduza fogo e guisado vegetais por mais 30 minutos. 5 minutos antes da formatura adicionar vinagre. Você pode adicionar sal ou açúcar a gosto. Desligue uma salada quente em bancos e rolo. Vire os bancos até a parte inferior, embrulhe e deixe para completar o resfriamento.
Beringelas precisam ser pré-suspensas e deixar por 30 minutos para deixar amargura
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Beringelas enlatadas contêm muitas vitaminas e minerais. Eles contêm pectina, que exibem toxinas do corpo humano. Especialistas recomendam que existam pessoas idosas enlatadas como a prevenção da aterosclerose e osteoporose. Conteúdo calórico aproximado de 100 gramas - 70 kcal.
Lecho delicioso
Em 5 meio litros: 2 kg de pimenta doce, 2,5 kg de tomates, ½ kg de arco, ½ xícara de açúcar, 2 colheres de sopa. eu. Sais, ½ copos de óleo vegetal, vinagre (9%).
Método de preparação: tomates sem couro moagem em um liquidificador ou rolagem em um moedor de carne. Pimentas cortam a fruta e limpam as sementes. Cortar tiras. Cebolas aproveitam um cubo. Em uma panela com um fundo grosso, despeje óleo e despeje cebolas. Falhar antes de ouro. Despeje tomates rolados. Quando os tomates fervem, adicione pimenta, sal, açúcar. Ferver. Ensopado 40 minutos. Vazamentos quentes em bancos esterilizados. Em cada frasco, adicione um pouco menos que uma colher de chá de vinagre. Rolar Virar, embrulhar para completar o resfriamento.
O Lecio normaliza a função do sistema digestivo, melhora o apetite. Especialistas recomendam que existe uma palestra quando depressões, para melhorar a pele e a unha. Também a salada tem uma ação antioxidante. Em 100 g, é contido 90 kcal.
Especialistas recomendam que há vazamentos quando deprimido
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Kabachk ICRA "Zamar"
Ingredientes: 3 kg de abobrinha, 1 kg de cenouras, 1 kg de arco, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de óleo vegetal, ½ copo de vinagre (9%), 1 copo de pasta de tomate ou tomates de esfregagem, 1 colher de sopa. eu. Sal.
Método de cozimento: Lavagem de abobrinha, limpa a partir da casca e arbitrariamente para extorquir. Cenouras e cebolas limpas e nutrem. Abobrinha, cenoura e cebolas pularem através de um moedor de carne. Em uma panela grande, despeje óleo, depois legumes. Adicione sal, açúcar, pasta de tomate, vinagre. Mexa e coloque fogo. Deixe ferver e deixe extinguir por 3 horas, experimentando periodicamente. Caviar quente para derramar sobre bancos esterilizados. Split, flip de cabeça para baixo, morder e dar legal.
Os ingredientes incluídos no Kuccachkaya Caviar normalizam os processos de formação de sangue e regeneração. Com a ajuda do caviar, você pode melhorar o metabolismo, obter muitas substâncias úteis e aumentar a vitalidade. 100 g de caviar de abobrinha contém 100 kcal.