Hummus no estilo grego
Em 4 porções: 200 g de um bico bobo, 100 g de queijo feta, 2 colheres de sopa. Suco de limão, 1/25 h. L. Cinnamon Ground, 3 colheres de sopa. azeite.
Hora de preparar: 15 minutos e 5 horas para cozinhar.
Ervilhas são papai, legal e limpar cada ervilha de casca. Em seguida, misture porcas em um liquidificador com suco de limão, espinafre, canela moída, queijo feta e azeite. Costeleta. Servir como lanches, por exemplo, com croutons.
Keaches.
Keaches. .
Para 4 porções:
2 h. L. Menta secada, 100 ml de azeite, 2 colheres de sopa. orégano secado, ½ colher de chá. Noz-moscada, 1 cebola vermelha Bug, 1 ovo, 1 gema de frango, 250 ml de leite, 2 pedaços de pão branco, 250 g de frango picado de frango, 250 g de carne picada, 80 g de farinha de trigo, 4 dentes de alho, 1,5 colher de sopa. Pasta de tomate, 2 folhas de laurel, 800 g de tomates em seu próprio suco, 250 ml de caldo de carne, sal, pimenta.Hora de preparar: 50 minutos.
Em uma tigela, misture cebolas finamente destiladas, hortelã seca, pimenta preta, noz-moscada, canela, orégano, um ovo inteiro e uma gema. Misture bem e adicione as refeições de pão brancas, pintadas em leite, bem como frango e carne picada. Afiada do molde picado e os fritasse no azeite. Para molho em um liquidificador, misture tomates enlatados, hortelã, alho, salsa, noz-moscada, pasta de tomate e cebola. Tudo esmagado e depois despeje na panela com um alho pré-congelado no azeite. Aqueça o molho e, em seguida, despeje o copo de caldo, adicione ervilhas e folha de louro. Bolos acabados mudando em uma panela com molho, fechar a tampa e apaziguar no fogo mais baixo por alguns minutos.
Pepino Rolls.
Rolos de pepino. .
Para 4 porções:
2 pepino, 300 g de caranguejo, 200 g de cream cheese, 3 raminhos de salsa, 30 g de espinafre, 30 g de azeitonas pretas, 2 colheres de sopa. Azeite, sal, pimenta.Hora de preparar: 20 minutos.
Misture em uma tigela de salada com um espinafre macio e uma salsa com queijo macio. Sal, pimenta, adicionar varas de caranguejo finamente picadas e azeitonas pretas. Jogue mais um pouco de azeite e misture bem. Faça placas de pepino com uma faca fina ou um ralador grande. Compartilhar recheio nas placas e torcer nos rolos. Consertar com palitos. Com este lanche simples, mas muito apetitoso, até mesmo uma culinária iniciante vai lidar!
"Baryshnya e culinária", TVC, domingo, 10:15