Cozinhar é um presente congênito?
Lembre-se do desenho animado "Ratatuus"? Um dos heróis diz: "Todos podem cozinhar".
Há pessoas para as quais a comida é absolutamente uma necessidade doméstica. E há gourmets para os quais a comida é arte. E neste caso, acho que podemos falar sobre um certo presente - culinário, gastronômico. Para se apaixonar por comida, você precisa ter, se você puder colocá-lo, o talento. E receptores de sabor exclusivos da natureza. Você pode desenhar uma analogia, digamos, com indústria de perfumistas. Claro, se você for longo e propositalmente para aprender, você se tornará um profissional forte e popular. Mas para se tornar um gênio e criar sabores únicos, um presente congênito e um nariz único são necessários. O mesmo com a preparação de alimentos. Encontrar sua própria caligrafia para o cozinheiro facilita muito o talento congênito na culinária.
Quão importante é ensinar a criança da infância?
Claro, é muito importante incutir a cultura alimentar.
Acredito que o mais importante é cultivar alimentos no sentido de que o consumo de alimentos não é ser o processo de absorção elementar dos pratos, e de modo que na família existia as tradições de armadilhas conjuntas, quando toda a família se senta à mesa Todo mundo está discutindo pratos que comem agora, compartilham suas impressões, aprenda a nos ouvir, determinar suas preferências.
Também é muito importante tentar desde cedo para atrair crianças para cozinhar. É útil e do lado fisiológico: quando as crianças, por exemplo, esfrega a massa, trabalhar com farinha, atravessa os cereais e similares, a motonicidade rasa se desenvolve.
Além disso, participando de cozinhar, as crianças começam a perceber que tipo de trabalho está cozinhando. Por que você precisa de respeito à comida? Além disso, unidades de trabalho conjunta, e o trabalho geral na cozinha fortalece a relação de crianças e pais.
Prepare-se junto com as crianças
Foto: Pixabay.com/ru.
Antes de você ensinar, a criança deve estar interessada. Como fazer isso?
Claro, se a criança não tiver impulso para cozinhar, então será difícil ensiná-lo. Mas a comida é o que estamos lidando todos os dias, pelo menos três vezes. E algumas e cinco vezes. Eu, por exemplo, cinco vezes por dia. Crianças, naturalmente, também sentem uma sensação de fome. E você pode simplesmente alimentá-los, e você pode de alguma forma interesse. Por exemplo, para coletar juntos e fazer um cookie interessante. Não há necessidade de dizer: "Agora vamos preparar algo e isso". Para uma criança, cozinhar alimentos não deve ser uma lição. A comida não é uma lição, a comida é um prazer.
Qual é o significado de um pai nesse assunto?
Claro, perfeitamente, se houver tradições associadas a alimentos na família. Por exemplo, os jantares de domingo nos quais várias gerações são coletadas. Quando a mãe é especificamente para que esses jantares preparem algum tipo de prato especial e prepara-o tradicionalmente, habitualmente para sua família.
Claro, nem sempre a mãe pode ser capaz de preparar grandes jantares. Ou mesmo apenas um jantar diário comum nem sempre pode cozinhar. E você precisa comprar comida para takeaway ou ir ao restaurante. Mas mesmo neste caso, jantar no restaurante, você pode conversar com crianças sobre comida. Discuta o sabor dos pratos arquivados, comemore suas características. E durante qualquer almoço, casa ou não, é extremamente importante adiar os números de telefone e dedicar tempo à comunicação familiar.
Como os pais corretamente reagem aos fracassos das crianças?
Pergunta muito interessante. Como reagir ao fracasso? Eu acredito que não existe alguma coisa - falha. Isso damos algo de avaliação. Qual é o fracasso das crianças? Não há nada que possa ser chamado de fracasso. Porque tudo o que acontece com a criança e conosco é a experiência excepcionalmente que recebemos. E às vezes o que chamamos de fracasso é ainda mais motivação para se comportar de alguma forma, faça algo interessante.
Quando a criança cai, ele apenas se levanta e continua, ele tem um reflexo natural. Se a criança estiver angustiada com seu fracasso, você precisa falar neste momento. Explique que isso não é uma falha, é uma experiência interessante. Não há sucesso sem falhas, e a questão é exclusivamente em nossa percepção e no conceito, que em nossa cabeça presa, o que é bom, e que é ruim que boa sorte, e o que não é.
Cozinhar desenvolve pequena motilidade em uma criança
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O que é estritamente proibido fazer se a criança de repente começou a mostrar a iniciativa para não descobrir seu interesse?
A melhor coisa que o pai pode fazer é amar seu filho. Amor certamente. Não compare isso antes, sob nenhuma circunstância com outra criança. Porque toda pessoa é única, toda criança nasce com seu potencial, com seu próprio destino, com suas tarefas kármicas, e, na minha opinião, a principal coisa é sempre acreditar em seu filho. Mesmo que pareça a você que ele não é capaz de algo, não é necessário motivá-lo no que é bom e útil do seu ponto de vista. É a sua "lista de desejos", e eles não têm nada a ver com sua vida pessoal. Esta é a sua vida que você mora. E a criança deve viver o seu próprio. Portanto, é importante acreditar e estar lá, e que a criança está confiante em você. Ele sabia que você sempre estaria do seu lado. Então, no futuro, ele crescerá com uma pessoa confiante e consciente.
Vale a pena começar a ensinar uma criança com pratos complicados ou você pode fazer conhecimento básico?
Eu acho que não preciso. A comida é, de fato, que a criança simplesmente ama o processo de cozimento. De modo que ele amava o produto. De modo que ele entendesse como os ingredientes diferem um do outro. Para que ele não tenha medo de experimentar. Para fazer mamãe e papai também, tinham medo de experimentar no processo de culinária. Portanto, os pais têm um único dever de ensinar à cultura alimentar e se apaixonar pela criança e do próprio processo.
O que fazer se o bebê se recusar a cozinhar? Talvez apenas "não seja"?
Se se recusar, não se prepare. Talvez ele cresça pelo gênio, e vamos prepará-lo para forçá-lo. Recusa? Não vamos fazer. Deixe apenas comer comida de alta qualidade, e é isso.