Você precisará: 200 g de farinha de trigo, 50 g de farinha de centeio, 1 gema, 250 ml de mel líquido, 80 ml de leite, 2-3 colheres de sopa. colheres de açúcar em pó, 2 colheres de sopa. Spoons creme azedo, 1-2 colheres de sopa. Colheres de suco de limão, 1 ½ colheres de sopa. Spoons de açúcar Musselovado, 4 vagens do cardamomo, 6 cravos, 2 estrelas de Badyan, 1 h. Colher canela, 1 h. Soda de colher.
Processo de cozimento: Pré-aqueça a 180 graus. O mel é colocado em uma panela pesada e se aquece no calor lento antes que as primeiras bolhas apareçam, depois desligue o fogo. Cardamon vagens abrem e remova o grão. Badyan, cardamomo e cravo esmagados em um moedor de café ou liquidificador.
Farinha de centeio para se conectar com especiarias picadas, despeje em mel quente e misture, em seguida, adicione canela e refrigerante e misture novamente. Despeje 100 g de farinha de trigo e misture novamente. Jolk conectar-se com creme de leite e leite, adicione um musculossódigo e bata o misturador para dissolver completamente o açúcar. Em seguida, adicione a massa resultante na massa de mel, misture. A farinha de trigo restante derrama na massa e lavá-lo. Uma pequena forma para sentir o papel de cozimento para distribuir uniformemente a massa nele e enviar para o forno aquecido por 25-35 minutos. Figura moldes cortados do reservatório acabado da massa de pão-de-espécie. Devolva o gengibre outro 5 minutos no forno para que eles estejam secos e esmagando os lados. Cozinhar o esmalte, misturando o pó de açúcar com suco de limão e enseada seu gengibre acabado.