Natal - quase esquecido nos antigos anos de férias - retorna novamente e todos os anos tudo é mais realizado em nossas vidas. E como todas as férias, o Natal tem suas próprias tradições e seus personagens.
A mesa festiva para o Natal é necessariamente coberta com uma toalha de mesa branca, e velas são iluminadas nas janelas - um símbolo da unidade com outras pessoas e o sinal de que as portas da casa estão abertas para os hóspedes. Além disso, o fogo de velas protege a casa e os membros da família de maus espíritos e preenche com calor e luz.
Cada detalhe para o Natal tem seu valor importante para o feriado. Na mesa de Natal, deve haver sete ou doze pratos de peixe e carne, bem como doces e vinho. Em cada casa há tradições culinárias, mas eu quero agradar e surpreender nossos parentes com algo especial.
Amway oferece as receitas de pratos de Natal que irão decorar sua mesa e definitivamente trará felicidade e boa sorte para você e seus entes queridos.
Coelho de Natal. Em nosso país, o coelho é praticamente desconhecido, mas nos países ocidentais é amplamente utilizado como um atributo de Natal. Acredita-se que esta tradição apareceu pela primeira vez na Alemanha, do século XVI. Então, em 1700, os colonos holandeses trouxeram essa tradição para outros países. Agora o coelho de Natal é um atributo indispensável desse feriado religioso.
Pudim (Panakota) é um prato tradicional de Natal que foi preparado pela primeira vez para o Natal no século XVII. Anteriormente, o pudim estava preparando antecipadamente em grandes caldeiras de cobre para toda a família. Todos os membros da família fizeram um desejo e no processo de cozimento foram colocados em pudding quatro itens: uma moeda, dedal, anel e um botão. E quando comeu pudim, recebi um desses itens. Cada item teve o significado: uma moeda - riqueza no próximo ano, um anel - casamento ou casamento, um botão - uma vida de bacharel para um cara, e dedal - solteira por uma menina.
Cozinhando:
- Aqueça a frigideira e manche-a com a manteiga com um guardanapo, frite a ostra e a cebola, cortadas com pequenos cubos. Adicione sal, pimenta e curry, misture tudo e esfriar, coloque folhas de salsa.
- Purificar a forma da folha. Deite um recheio na borda e envolva no rolo, que, por sua vez, envolva firmemente no filme. Prepare rols para um casal por 15-20 minutos.
- Repolho e brócolis desmontar para grandes inflorescências, cortam a abobrinha com círculos, e cenouras - fatias finas. Depois que os rolos estão prontos, coloque legumes em uma caldeira dupla por mais de 4 a 5 minutos.
- Remova o filme dos rolos, corte em vários medalhões e sirva com legumes.
* Se não houver coelho, pode bem substituir o frango.
Cozinhando:
- Encha a água fria gelatina e deixe para inchar.
- Na panela, aqueça o creme e adicione a varinha de baunilha neles, abrindo em duas partes. Com ferver fraco, prepare 10 minutos.
- Perfeito o conteúdo através do papel de filtro, considere as sementes de baunilha e adicione ao creme de grau.
- No creme, adicione uma gelatina desajeitada, quebre os grumos com um batedor, voltando todos os conteúdos nos cremes e coloque-os na geladeira.
- Prepare o molho: Na sauna, aquece o vinho e derreter mel, adicione a laranja e os mirtilos. A uma temperatura baixa, traga todo o conteúdo para ferver, cubra a tampa. Retire do fogão, deixe-a se preparar 5-8 minutos. O Panakota acabado pode ser colocado fora do creme ou servir diretamente neles, regando o molho.