A cantora de extrropard Shura honestamente admitiu que os bolos raramente são raros, mais precisamente apenas uma vez por ano, no carnaval.
"Hoje, Maslenitsa é panquecas e bolos, quando você pode esquecer um pouco sobre nutrição incorreta e recuar das dietas. E na infância, lembro-me, conheci carnaval no parque da cidade com jogos, decotos e incêndios. Havia caras, panquecas foram assados, servidos imediatamente com chá quente de Samovar. Os caras e eu nos fechamos, mais precisamente tentamos escalar, em pilares para lembranças. Em nosso Novosibirsk, ainda há essas geadas no carnaval. Esses mais pilares eram altos, suaves, sem uma única cadela, e na geada era problemática para o topo. Mas havia corajoso, que podia levar para o topo e interromper o seu kush. Eu não me aplicei a eles. Em geral, foi divertido, música, músicos de rua, chá quente com panquecas e mel e geada. Eu me lembrei e queria panquecas, vou cozinhar e você vai contar uma receita ao mesmo tempo.
Para o teste, levamos uma meia xícara de farinha, 1 colher de sopa de açúcar, batemos 1-2 ovos e um pouco de leite e mexendo a massa de panqueca. É melhor fazer isso, claro, com um misturador. Na massa acabada, adicione o leite restante - apenas em algum lugar metade do litro. Para que as panquecas funcionem corretamente e mais bonitas, a massa de panqueca é melhor, deixe que seja imaginado por meia hora. Durante este tempo, temos tempo para fazer um recheio. Em seguida, despeje óleo vegetal para a panela pré-aquecida (pode ser azeitona ou girassol). A manteiga não se arrepende e despeje muito para que as panquecas não fiquem. Em seguida, prossiga para o processo de cozimento. A propósito, removo panquecas da frigideira quando elas são ligeiramente suavizadas, mas não ficarão escuras. Tais panquecas estão boas, elas podem ser usadas com creme azedo. E eu ainda vou compartilhar um recheio, na minha opinião, delicioso.
Para o preenchimento, precisaremos de 200 gramas. Salmão ou truta. Peixes precisam cortar finamente, adicione um ovo cozido, também é finamente cortado. Adicione cebolas finamente picadas, endro e salsa. Tudo isso é agitado e envolve as panquecas. Saboroso e saudável! "