Feriados de Ano Novo caem na estação mais escura, quando a capacidade fisiologicamente de processar álcool e pesado e gorduroso é reduzido. Portanto, a dieta perfeita de inverno deve ser fácil. Claro, você quer algo especial nos feriados. Mas isso depois do feriado não houve consequências desagradáveis (exacerbações de gastrite, pancreatite, envenenamento), a dieta deve ser corrigida com antecedência.
Alimentos pesados e gordos carrega o pâncreas e o fígado, e tudo isso agrava seriamente bem-estar. Antes do Ano Novo, você não precisa se sentar em uma dieta difícil e fome. Mas é desejável abandonar alimentos gordurosos e agudos, eliminar fast food, frito, alimentos enlatados, salsichas, produtos semi-acabados, bebidas carbonatadas e álcool.
Duas semanas antes do feriado, comece a beber de um e meia a dois ou três litros de água pura. De manhã você pode adicionar um pouco de mel e limão à água. Ambos podem ser feitos se não houver contra-indicações. Para não intoxicar, muitos na frente da festa comer ou beber óleo cremoso ou vegetal, ovo cru. É estritamente proibido. Use o carbono ativado e outros sorventes. A dieta na véspera de caras prolongados deve ser rica em micro e macroelementos, vitaminas, especialmente com, em, magnésio e potássio. Exercício físico obrigatório e férias de alta qualidade.
Natalia Grishina, K. M. N., Gastroenterologista, Nutricionista:
- Durante a festa festiva, não é recomendado comer álcool com cogumelos, ovos cozidos, patestones gordurosos, kebabs. A comida aguda diminui a neutralização do álcool e leva a ressaca. Recuse-se a pratos, que incluem vinagre. Opção de lanche ruim - batatas com carne, escolha algo um. Juntos, esses produtos são mal absorvidos. Favorito todos Olivier, Arenque sob o casaco de pele pode estar presente na mesa de férias, mas em quantidades muito limitadas. Especialmente se as saladas estiverem cheias de maionese - este molho é muito gordo (não há maionese de luz "e, juntamente com o álcool, atinge o trato gastrointestinal. Substitua a maionese com iogurte natural ou creme azedo de baixo teor de gordura (e é melhor encher com roupa de cama, mostarda, alface de petróleo), recusar a produção industrial de salsicha e presunto. A delicadeza mais útil é peixe gordo: arenque, salmão, cavala, etc. Uma pequena carne magra e frutas também não vai doer. Na mesa festiva "direita" deve ser repolho: Sauer, fresco ou cor (se houver gases de branco-cozido). É útil comer maçãs, abacaxis, abobrinha, pepinos. Muito bom se você não vai se sentar na mesa a noite toda. Depois de tomar álcool (se não houver problemas com coração e pressão) é melhor se mover. Para isso, danças e jogos ativos na rua serão adequados.