Como você sabe, o cão é uma criatura onívora, mas não gosta de cozinhar complexo e pratos exóticos. Para ela, dê algo mais riser e mais fácil. As recepcionistas para a mesa festiva podem preparar bifhctecs, bifes, costeletas assadas frango ou pato inteiro. Adequado como deleites de Ano Novo. Costeletas, rolos e caçarolas de carne. É possível preparar e pescar como prato principal. Mas é melhor tomar salmão ou truta. Astrólogos argumentam que o cão amarelo não gosta de ossos pequenos, então peixe do rio, como carpa ou pique, não se adequará ao deleite do Ano Novo. Quanto ao prato lateral, é melhor abandonar as batatas tradicionais. Você pode assar nos legumes do forno: abobrinha, berinjelas, pimentas. Ou colocar repolho, sauer ou fresco.
Carne assada
Ingredientes: 1 kg de carne de porco (você pode pegar cordeiro), 1 cabeça de alho, mostarda, sal, pimenta.
Método de cozimento: O cervical ou lâmina é perfeito. Faça pequenos cortes em uma peça e fatias de alho picadas polonesas. Motule misture com sal e pimenta moída preta, para enganar essa mistura. Enrole no filme de comida e remova por 5 horas na geladeira, e melhor para a noite. A carne pode ser assada em papel alumínio ou na forma aberta. Antes de completar a carne na folha, você precisa cair em um pouco de óleo. Faça um envelope. Despeje a água na forma, coloque carne na folha e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por uma hora e meia. Em seguida, a folha é aberta e envie carne por outro 15-20 no forno a ser torcida. Se uma peça estiver assada de forma aberta, depois de marinar, ela precisa ser enrolada com óleo vegetal. E durante o cozimento, é possível regar periodicamente o suco alinhado.
Frango no pote georgiano
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Frango no pote georgiano
Ingredientes: 1 frango de carcaça (você pode cozinhar ou shin), 3 lâmpadas, 1 limão, ¼ xícara de vinho branco, 1-2 colheres de sopa. eu.
Vinagre, 50 g de pasta de tomate, verduras, água, sal, pimenta.
Método de cozimento: Frango cortado em pedaços pequenos. Beba óleo vegetal e frite carne. Deite-se nas panelas e despeje o suco na panela. Cebolas cortadas em meio anéis, decomponha-se nas panelas. Adicione água, vinagre, vinho e pasta de tomate. Sal e pimenta. Coloque no forno, aquecido a 160 graus, por 1 hora. Antes de servir em cada pote, coloque a fatia de limão e polvilhe com verduras picadas.