Atriz Elena Sparrow. As regras são aderidas: Encontrar a Páscoa em um círculo familiar, com entes queridos e parentes. Na véspera dos principais feriados ortodoxos, ela faz a Páscoa do queijo cottage, com a filha morre ovos e bolos de bolos.
"Sonya gosta especialmente de pintar ovos", compartilha Elena. - Todos os anos comprei suas novas tintas e adesivos, e a filha já está trabalhando no design. Ela pode fazer isso o dia todo. Nós também adornamos bolo todos os anos de uma nova maneira. Para fazer isso, eu compro pedaços, nozes, várias cores em pó, e Sonya já está decorado com ele. No dia anterior ao feriado, nós e Sonia e eu vamos ao templo perto da casa para consagrar os bolos, ovos e Páscoa. À noite, vou dizer honestamente quando há tempo, faço vários pratos favoritos diferentes e alguma salada leve. Mas de manhã corremos tudo cozido, mas primeiro - Páscoa e ovos. E parabéns um pelo outro com as palavras "Cristo ressuscitou!" Na Páscoa, é costumeiro "lutar contra os ovos", batendo no final de um ovo pintado sobre outro. Em nossa família, esta tradição é observada, Sonya a ama especialmente. Ela "luta" com todos e até que todos vão ganhar - não vão ficar.
Bolo de Elena Pardal.
Ingredientes:
Farinha - 500 g; Ovo - 2 pcs; Leite - cerca de 200 ml; Açúcar - 250 g; Sal - ½ colher de chá; Levedura seca - 10 g; Óleo cremoso - 150 g; Zest de limão - 1 pc. (ampla);
Amêndoas - 100 g; Passas sem sementes - 200 g; Essência de amêndoa - 1,5 h.; Nogueira, tsukata (a gosto)
Para esmalte: ovo (proteínas) - 2 pcs; Açúcar em pó - 250 g; Limão (suco) - 1-2 horas l.
Método de cozimento:
Nós tomamos farinha (aproximadamente 7 colheres de sopa), levedura, açúcar (1 colher de sopa) Nós somos divorciados em uma milha com leite quente (200 ml), em seguida, cubra o guardanapo e colocado em um lugar quente (você pode na bateria ou em um tigela profunda com água morna). Neste momento você precisa lavar o limão, limpar e pastar o entusiasmo. Ovos esfregando com açúcar, adicionar zeste e manteiga suave. Todos agitam uma cunha ou misturador, mas não muito ativo para que o óleo não se transforme em mingau. Mais amêndoa moagem em um liquidificador ao estado de cereais rasos. As passas são enxaguadas e derramadas com água morna por 20 minutos, após as quais nos dobramos no coador. Nós conectamos a massa com uma mistura de óleo de ovo. Nós gradualmente, agitamos, adicionamos farinha e sal, depois a farinha de amêndoa e a essência de amêndoa (opcional).
Nós lavamos a massa, gradualmente adicionar passas e outras nozes ou tsukati cristalizado à vontade.
Em seguida, cubra a massa com uma toalha e coloque um lugar quente. Deixamos por pelo menos 3 horas, com desta vez 2-3 você precisa formar.
Primeiro, cada linete de molde com papel de padaria. Encha os moldes com uma massa na metade, cubra com um guardanapo e dê "ir". Não se apresse. Quando você decide que a massa aumentou o suficiente, você precisa colocar cuidadosamente a forma com ervas respiradas para 150 s no forno. Deixe os bolos por 15 minutos, então você precisa aumentar a temperatura para 200 e o forno até estar pronto. Bolos prontos para sair na forma e cobrir com um guardanapo. Se você quiser derramar um bolo com cobertura de açúcar, depois regue o bolo quente. A cobertura é preparada muito simplesmente - proteínas chicoteadas, pó de açúcar é adicionado e afiada novamente. Você pode adicionar suco de limão.
Margarita Sulankina com crianças. .
Margarita Sulankina. Além disso, este feriado é sempre gasto em um círculo de família, mas este ano entes queridos se tornaram mais, e ela primeiro celebrará a Páscoa com seus filhos Leroy e Seryozhe: "Na véspera da minha mãe prepara a Páscoa, Culichi, pinta ovos - ela fica É ótimo! Categoricamente não usamos corantes e outros conservantes, tudo é natural. Até os ovos e o queijo cottage para a Páscoa não estão comprando não na mercearia habitual, mas no mercado do fazendeiro. Aqui está outra vida mais fora da cidade! Mas este ano será incomum para nós, nos tornamos mais. Leray e Seryozhe têm que conhecer este feriado pela primeira vez - esta é a primeira Páscoa da Família Real. Por muito tempo eu lhes digo sobre o que é este feriado, todas as suas nuances, tradições. Toda vez que eu escolhi em algum lugar, mesmo na loja, vamos todos juntos, com Leroy e Seryozhey. Não muito longe da loja há uma pequena igreja, onde definitivamente iremos para pelo menos alguns minutos. Os caras estão ansiosos para quando você pode pintar ovos juntos, decorar bolos, tente sua lição de casa. By the way, sobre a Páscoa. Nós temos nossa própria receita familiar. Eu vou compartilhar com você, espero que você goste. É chamado de "dupla Páscoa".
"Double Páscoa" de Margarita Sulankina
Ingredientes:
Ryazhenka - 3 litros, queijo cottage 9% - 400-600 gramas, açúcar para sabor, manteiga cremosa - 100 gr, cardamomo chão na ponta da faca, brasão de brass. L.
Método de cozimento:
Ryazhenka Brew antes da formação de flocos, jogue de volta para a gaze, pendure e dê uma postura do líquido. Nós teremos sucesso em pastoreio de queijo cottage. Requeijão simples para esfregar através de uma peneira, misture com óleo leve, açúcar, cardamomon e zest. Pastechinitsa colocou gaze, coloque na parte inferior e nas paredes para colocar queijo cottage fodido, e no meio colocou um simples queijo cottage com um enchimento de refeição colocado em um prato, oprimindo e remova na geladeira.
"É naquela igreja onde vamos, de manhã nós tímidos Kulichi, Páscoa, ovos. Especialmente para este dia, eu comprei os caras camisas novas, todas em tradições russas. E Lera já está aprendendo a mexer um lenço.
Nós também concordamos que os caras à noite, depois de visitar a igreja, atrair seus desenhos: Como eles se lembravam deste dia. Eles gostam de atraí-los muito e eu os apoiar em todos os sentidos. Às vezes até levamos lápis e escovas. Eu já os comprei como um presente - alguns quebra-cabeças para temas de Páscoa, vamos coletar todos juntos. Eles são simples, com um pequeno número de elementos, mas muito brilhante, com imagens interessantes. Contanto que eles sejam pequenos, mas levará mais um pouco de tempo, e já vamos preparar uma comida festiva juntos. A lere e a seinery já estão interessadas em todas essas preparações. E, a propósito, eles têm suas próprias cestas nas quais eles vão colocar comida e trazê-lo para a igreja: minha cesta será a maior, e eles serão menores, curiosamente decorados com pássaros de brinquedo, flor e fitas. Tenho certeza de que este dia será lembrado por um longo tempo e levará um amor pela Páscoa e ao respeito pela nossa igreja e férias russas. Tais dias contribuem para o vínculo de títulos familiares! Isso é valioso!
À noite, estamos esperando pelos convidados do grupo "Mirage" com crianças. Será, é claro, a troca solene de ovos e lutar contra eles. Eu quase sempre ganho, vou ensinar lero e seriamente pequenos truques ", acrescenta Sukhankina.
Danko com filha. Foto: Lilia Sharlovskaya.
Cantor famoso Danko. Após a aparência da filha, as férias tornaram-se especialmente preferencialmente e perceberam que nos dias de hoje não podia funcionar. Ele também dedica seu bebê o tempo todo: "Páscoa é um dos feriados ortodoxos mais importantes. Eu particularmente quero incutir amor e respeito por sua filha. Notei por mim mesmo quando uma criança aparece, você começa a abordar facilmente a questão de celebrar os feriados. Especialmente isso! Sonya sabe perfeitamente em que a Páscoa é, com prazer pinta ovos, e todos os anos ela fica tudo em um arterier. Três anos atrás, começamos a desenhar fotos pequenas, padrões, pincel. Eu então pintei muito, e foi fácil para mim explicar a Sona como manter as sutilezas silenciosas e outras. Agora ela já está fazendo isso, separe parte dos ovos em casa e me traz como um presente, eu também preparo ovos de Páscoa para ela, que ela leva. Nós definitivamente vemos as férias em si, eu dou seus presentes e organizamos os ovos de "luta". Eu mesmo não entendo como isso acontece, mas ela sempre vence.
No ano passado, Sonya me ensinou tal truque: em um ovo branco é necessário colocar uma folha, plana, o próprio ovo envoltório marley e omitir no corante. Casar deve ser apertado e amarrá-lo para não deslizar. Tinta de acordo com as instruções. Em vez de folhas, é possível, por exemplo, embrulhado com uma fita de construção (será então facilmente removida) e também colocar no corante. Aqui você pode "desenhar um scotch do que qualquer padrão.
Enquanto Sonya estuda como fazer tudo bonito e original, eu, como pai, mais se importa para ser usado como poucos corantes artificiais. E se sobre a casca de cebola, cada um de nós sabe da infância, eu precisava de tempo para estudar o que outros ingredientes naturais podem ser pintados de ovos.
Folhas de vidoeiro darão uma sombra amarela. Os ovos cozidos já podem ser gratados com suco de beterraba, cenouras. Se a água adicionar uma colher de chá de vinagre e um pouco de ingredientes naturais, haverá cores interessantes, as substâncias para colorir aqui são as beterraba, cenoura, raspas laranja, uma casca de noz, urtiga, café. Para que a cor fosse mais saturada, entregue a noite de ovos neste bravo, colocando uma panela na geladeira.
Eu realmente gosto que as crianças modernas tenham este feriado em honra e não é esquecido. Sonya e eu sempre faço muitos ovos que relaciona uma parte então para a escola, onde eles com os caras trocam e organizam a competição. E se ela vê lá um ovo pintado interessante ali, então haverá um ano inteiro para esperar que a próxima Páscoa faça o mesmo. E afinal, não se esqueça: tire fotos, escreve, procurando receitas.
Todas as férias Nós definitivamente celebram juntos - é extremamente importante para nós. No ano passado, por algum motivo, tive muitas propostas para a Páscoa, alguém até mesmo ligou, pediu um concerto. De tudo completamente calmamente recusado e passou o dia em problemas familiares agradáveis.
À tarde - uma viagem ao museu ou teatro, e à noite eles vão para toda a família, amigos e parentes vêm e organizamos um jantar festivo. Além de pratos obrigatórios, preparamos o que cada um dos participantes do jantar ama. Eu amo carne, e na Páscoa você já pode começar. Então, com um coração puro, posso pagar um bom bife.
Apina de Alena. Foto: Lilia Sharlovskaya.
Artista honrado da Rússia APINA DE ALENA. Recorda que neste dia brilhante e ações deve ser brilhante: "Páscoa para cada pessoa ortodoxa é um ótimo feriado!
Ele está esperando por ele em todas as famílias, eles estão se preparando para ele. Eles dão seus pensamentos, alma em harmonia, não é de admirar que a Páscoa seja um ótimo post. Em geral, o post implica principalmente uma recusa de pensamentos e ações negativas e já na segunda - restrições aos alimentos. A Páscoa da Rússia é especialmente cheia de tradições e costumes. Cada família é especialmente cuidadosamente limpa em pura quinta-feira, pintar ovos, assar bolos, fazer a Páscoa, que então iluminou no templo. A igreja está satisfeita com um serviço solene de adoração, que é tradicionalmente realizado à noite. Na frente dele há uma chamada procissão para a Páscoa.
Há também uma crença de que boas ações cometidas neste dia levam pecados da alma. Lembrei-me de uma história que aconteceu na véspera da celebração da Páscoa. Minha namorada chama, maravilhoso e talentoso Katya Semenova e uma voz agitada diz que seu vizinho quer colocar seu cachorro! E o cachorro tem 2 anos de idade, e desde que Katya nos une não apenas amizade, mas também o amor dos cães, os irmãos para o nosso menor, a agir era muito rápido. Acontece que o vizinho queria se livrar de seu cachorro mais rápido. Vinho todo o seu amor indiviso. Acontece que este cão deu a ele sua garota, e então eles tinham uma quebra, eles se separaram. E o cachorro ficou com um jovem, ele estava seriamente preocupado em se separar e não podia mais ver sua amada Rottweiler Donald. O cachorro teve que pegar urgentemente e dar a alguém em boas mãos. Eu tinha 2 grandes cães em casa naquela época: Bobtail Dusya e Bernese Zennenhund Vasya, Dachshunds Kati Live. No momento da chamada, eu estava no set e Volodya Turchinsky - uma pessoa maravilhosa, a memória brilhante, ele testemunhou nossa conversa. E descobriu-se que eles e sua filha e esposa queriam fazer um cachorro. Ele imediatamente ligou para casa, contou tudo. A decisão foi tomada relâmpago. O cachorro se mudou para a Semonal de Turchinsky. Por vários dias, Donald morava em casa, e na semana de Páscoa veio com a filha e pegou o cachorro. Mais tarde nos converfinimos com ele. Acontece que a Volodya também amava cães e em sua juventude ele tinha Rottweiler. Então faça boas ações, e não apenas no feriado da Páscoa! "