Sopa picante pimentão com feijão
Ingredientes: 250 g de carne mineira, 250 g de carne de porco picada 2 pimentas doces verdes, 1 banco de feijões enlatados vermelhos, 1 cabeça de arco vermelho, 3 tomates, 3 dentes de alho, 1 colher de sopa. Pasta de tomate, 2 Maggi cubos caldo com carne em um osso, 300 ml de água, 100 ml de azeite, 1 colher de chá. Chile Ground Pepper.
Método de cozimento: Abra 1 caldo de Cubo de Maggi com carne em um osso - uma receita atualizada do cubo de valentão agora contém apenas ingredientes familiares: vegetais naturais, verdes perfumados, um conjunto de especiarias, frango e carne bovina. Mistura de cubo com pimenta moída. Ligeiramente fritada no azeite e, em seguida, adicione uma mistura de tempero, misture e leve à prontidão. Cebolas e pimentões cortam pequenos cubos, fritados em um caldeirão ou panela profunda, polvilhe com alho finamente picado e misture. Vegetais de Tomber em um pequeno calor por um minuto, e depois de estabelecer picado. Tomates dão água fervente, limpa da casca, finamente cortada e colocá-lo nos ingredientes restantes. Prepare um caldo adicionando um caldo de cubo com carne em um osso em 300 ml de água quente. Pour caldo para o caldeirão, adicione pasta de tomate e cozinhe por 30 minutos. Lave feijão, adicione à sopa e cozinhe mais 5 minutos. Para mais gosto picante, você pode adicionar 1 colher de chá. Coentro moído e pitada de Chumina.
Em 100 g de sopa - 135 kcal
Mingau de milho com camarões afiados no caldo de galinha
Ingredientes: 1 kg de camarão, 2 colheres de sopa. Paparikov, 1 colher de sopa. Chile Pepper, 1 colher de sopa. Tomilho secado, 1 colher de sopa. OREEGO, 4 colheres de sopa. Margarina, 1,5 xícara de milho, 1 colher de sopa. Pasta de tomate, 1.25 óculos de creme de 30%, 100 G queijo Cheddar, 1 colheres de sopa. Alho finamente picado, 3 colheres de sopa. Farinha de trigo, 700 ml de água, 1,5 h. O molho de pimenta, 2,5 cubos caldo com frango, 1 fatia de presunto para decoração.
Método de cozimento: Prepare uma marinada seca, recking 1 caldo de cubo com frango e misturá-lo com páprica, pimenta, tomilho e orégano. Camarões purificados cuidadosamente cortados na mistura resultante e deixam por um tempo. Coloque uma panela pequena com 500 ml de água pegando fogo. Para dissolver 1 cubo de caldo e 2 colheres de sopa. Margarina. Caldo traz para ferver e lentamente despeje a garupa. Mude por 5 minutos. Coloque queijo pré-ralado, pasta de tomate e despeje creme. Continue em um pequeno incêndio, constantemente agitando, por 2-3 minutos, enquanto a garupa não se torna macia, e todos os ingredientes não serão distribuídos uniformemente. Pingau terminado Remover do fogo. No cenário derrete 2 colheres de sopa. Margarina e frite alho. Em seguida, adicione camarões e leve à prontidão. Ao mesmo tempo, eles devem permanecer rosa e suaves. Leiga frutos do mar em pratos separados. Na panela com o óleo restante, despeje 3 colheres de sopa. Farinha e misture com uma espátula de madeira. Enquanto isso, prepare uma pequena porção de caldo de galinha, adicionando um caldo de 0,5 cubo com frango em 200 ml de água. Então, lentamente, despeje caldo e creme pronto em um esqueleto. Misture o molho resultante e segure 2 minutos em chamas. Molho completo de pimenta aguda, completamente mexendo e removendo do fogo. Corte cortado em cubos e frite. Antes de servir, coloque camarão no travesseiro de cereais, despeje o molho no topo e decore o presunto.
Em 100 g Kashi - 112 kcal
Chakhokhbilted com champignons.
Ingredientes: 1 A cabeça do arco de répteis, 2 kg de filé de frango, 4 tomates, 2 cenouras, 5 dentes de alho, 300 g de champignons, 40 g de manteiga, 4 colheres de sopa. Farinha de trigo, 1 l de água, 2 cubos caldo com frango, 2 colheres de sopa. Molho de soja, verdes frescos a gosto.
Método de cozimento: Frango cortado em grandes cubos, ligeiramente fritada na manteiga a uma crosta dourada e mudando em uma panela profunda. Em uma panela imediatamente após o frango, passe as cebolas finamente picadas, cenouras e tomates por 2-3 minutos. Adicione champignons fatiados, despeje o molho de soja. Para cobrir a tampa e guisado 10 minutos em um calor fraco, interfira com ele. Digite farinha peneirada e frite a mistura resultante por mais 2-3 minutos. Traga 1 l de água para ferver e dissolver cubos de bouillon nele. Coloque a mistura de vegetais da frigideira na panela, despeje o caldo e misture completamente. Coloque fogo fraco e ensopado, mexendo periodicamente por 40 minutos. Remova a panela do fogo e aperte 1 cabeça de alho para picante. Despeje as placas e decore verduras frescas.
Em 100 g Chahokhbili - 120 kcal
Curry lax.
Ingredientes: 10 camarões de tigre, 100 g de macarrão de ovo, 1 caldo de cubo com frango, 3 dentes de alho, 1 limão, 1 colher de sopa. A raiz ralada de gengibre, 1 cebola, 2 tomates, 2 colheres de sopa. Caril macarrão vermelho, 100 ml de leite de coco, 2 pimentas longas vermelhas, 2 cabeças de Shalot de Luke, 2 artigos. óleo vegetal, folhas de coentro e coentro à terra a gosto.
Método de cozimento: Camarão limpo, enxaguar em água fria e secar o guardanapo. Frite por 3 minutos em fogo alto em 1 colher de sopa. óleo vegetal e depois salgado. Ferva macarrão de ovo de acordo com as instruções no pacote, enxaguar e dar uma faixa. Prepare o reabastecimento, o alho de moagem em um liquidificador, cebola, gengibre, tomates e 1 pimenta purificada. Adicione o suco de meio limão e pasta de curry. Se você precisar de um sabor mais picante, adicione ao coentro adicionalmente. A mistura resultante frite no fogo fraco em óleo vegetal por 7 minutos. Bow-Chalot e pimenta limpa e cortam completamente em anéis finos, bombeando o Kinz para folhas. Neste momento, traga para ferver 500 ml de água, adicione um cubo de bouillon e cozinhe 1-2 minutos. Entre em reabastecimento, misture e traga para ferver no caldo resultante. Despeje o leite de coco, deixe ferver novamente e remova do fogo. Antes de servir o prato, coloque uma porção do macarrão para a placa, despeje o caldo e decore com camarões, anéis de cebola e pimenta, bem como folhas de Kinse.
Molho de limão agudo
Ingredientes: 60 g de manteiga, 500 ml de água morna, 1 colher de sopa. Farinha de trigo, 1 caldo de cubo com frango, 2 gemas, 1 limão, 1 pitada de noz-moscada.
Método de cozimento: No balde, o óleo cremoso, gradualmente despeje a farinha, depois despeje água morna e prepare 5 minutos, mexendo constantemente. Dissolva um cubo de bouillon na água e retire do fogo. Bata ligeiramente as gemas com suco de limão, despeje uma pequena quantidade de molho intensivamente e misture intensivamente para que as gemas não sejam fabricadas. Despeje o molho restante, misture e coloque em um recipiente para alimentação. Adicione muscat. Sirva em uma panela aquecida para carne frita ou peixe assado.
Em 100 g de molho - 159 kcal