E embora tenhamos um lental por algum motivo, é desconhecido, é muito útil e muito ecologicamente correto: não acumula elementos tóxicos ou radioativos, é considerado útil em distúrbios nervosos, doenças do sistema cardiovascular, problemas com a digestão normaliza os níveis de açúcar no sangue, é uma fonte de proteína vegetal, contém uma grande quantidade de fibras, vitaminas, A e B e alta porcentagem de potássio, bem como isoflavon - um microelemento que não destrói com processamento culinário, ajuda a fortalecer a imunidade e aumentar a vitalidade.
Então, pegue um pouco de costela de carne de porco fumado ... peguei o osso com os remanescentes de volante defumado. Em geral, a composição de fumado a seu critério. Um bom gosto dará uma pequena salsicha fumada torrada ou salsichas de caça. Não muito dietético, mas saboroso, ainda às vezes você pode pagar.
Nós vamos precisar:
fumado - 200 g.,
Cebola - 1 pcs,
cenouras - 2 pequenas ou uma grande,
Lentilhas - Glakana,
Batatas - 2 pcs,
Folha de louro - 1-2 peças,
Sal, pimenta a gosto.
Nos dados do volante, cozinhe caldo de carne. Preencha os ossos com água fria, adicione metade das lâmpadas e uma pequena cenoura, sal, quando o caldo ferverá. Cozinhe por uma hora, em seguida, adicione ¾ Óculos de lentilhas, cozinhe por mais 25 minutos, adicione legumes (por exemplo, batatas finamente picadas ou abobrinha, novamente a seu critério). Enquanto a sopa é fabricada, faremos uma fritada da segunda metade da lâmpada com cenoura no óleo vegetal e em 5 minutos, adicione-a à sopa junto com a folha de louro, ervilhas pretas. Sirva com verduras frescas.
E mais um segredo: despeje sua sopa em pratos ao mesmo tempo, assim que ele estiver pronto, dê qualquer sopa quente para durar 10 minutos, será perfumado e rico.
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