Claro, cada família tem seus próprios pratos corporativos que devem estar presentes na mesa de ano novo, sem o qual o feriado simplesmente não pode acontecer. Tornou-se interessante para nós que pratos compõem o menu principal da mesa de Natal em outros países, talvez possamos cuspir algo interessante para a nossa própria celebração.
Grã Bretanha
Quanto à maioria dos europeus, para o ano novo britânico e Natal - feriados, quando apenas os mais próximos são coletados na mesa. É impossível introduzir uma mesa festiva inglesa sem um pássaro - geralmente um peru com legumes é geralmente servido, e o método de cozimento varia dependendo da região. Às vezes, legumes são substituídos por batatas, mais frequentemente assadas. O molho para quente serve arando ou prepará-lo da groselha. E, claro, o que o feriado inglês sem um pudim tradicional, mas não é familiar para a nossa compreensão do pudim - amêndoas, mel, ameixas e passas usam para sua preparação. Também na substituição do pudim na mesa, os cupcakes são frequentemente caindo, que a amante está sempre doente.
França
A celebração do Natal na França é esticada mais de um dia e, portanto, os pratos devem ser muito para não fazer ninguém. O foco principal da mesa de Natal francês faz em vegetais, sobremesas e, claro, vinhos, e é desejável que o vinho esteja em casa. No entanto, as iguarias de carne são um fenômeno frequente, e ainda os franceses dão preferência a frutos do mar: camarões, ostras e caracóis são encontrados em 8 mesas de 10. Se a família prefere pratos de carne, um pássaro gordo parece aparecer na mesa, menos muitas vezes - Turquia.
Austríacos adore assar
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Áustria
A mesa de Natal austríaca tem muito em comum com húngaro, para que possamos dizer que as tradições gastronômicas desses países estão intimamente entrelaçadas. Então, por exemplo, o pássaro na mesa ambos os países não são muito positivos, pois acredita-se que as asas na mesa farão a felicidade "voar". Outra coisa - peixe. Além disso, as opções de cozimento podem ser absolutamente diferentes, variando de saladas e terminando com carpa tradicional assada. Para a sobremesa, os austríacos preferem assar - bolos de nogueira e papoula rolos são especialmente populares.