Anastasia Tregubova agrada sua grande família
"Nós costumávamos fazer apenas panquecas ou panquecas no carnaval, colocar o recheio, e todos escolhem por si mesmo que adicionar: quem é doce, que é salgado. Mas eu quero agradar minha casa, então encontrei uma receita - rolls de panqueca com três tipos de enchimento.
Você precisa assar panquecas finas. Você pode usar suas receitas favoritas. Mas faço de tais ingredientes: uma e meia xícaras de farinha, meia colher de chá de chás, sal, tutu de açúcar de baunilha, açúcar comum a gosto (2-3 colheres), 2 colheres de sopa de óleo vegetal, dois ovos, colher de sopa de creme 10% , colher de sopa de leite e tanta água.
Prepare ainda mais o enchimento, do doce pode ser tal:
Laticínios: Três colheres de sopa de pó de açúcar, embalagem de queijo Philadelphia. Misture tudo completamente. Preparar.
Fruta: Geléia densa de frutas. Você pode levar pronto.
Makova: 150 gr. Papoula, 150 gr. Leite, 1-2 colheres de sopa de açúcar, metade da coluna do limão, meia colher de chá de mel. Despeje o leite para o cenário, adicione o açúcar, deixe ferver, adicione uma papoula e a raspas lá. 10 minutos cozinhar em fogo lento. Legal, adicione mel e misture.
Falha Você pode fazer com dois recheios: queijo macio e um peixe vermelho fracamente salgado.
Cada enchimento pôs em uma panqueca e se transforma em um rolo. Agora coloque a mesa a quarta panqueca, há três rolos acabados e tudo novamente. O rolo resultante é cortado em várias partes e coloque 3-5 minutos no congelador. Prato está pronto.
Anna Peskov.
Foto: Lelya Martian
Anna Peskov sabe quais panquecas podem comer todos os dias
'Panquecas no carnaval são uma alternativa maravilhosa para todo o café da manhã dos EUA. Quando entendo que lidaremos com toda a família, então eles estão em receitas russas tradicionais. Isso geralmente acontece no fim de semana, quando já estamos acostumados ao carnaval. Mas nos dias de semana eu também posso cuidar de várias panquecas de renda. Já existe calorias. Para pagar mais delicadeza e sem danos à figura, uso apenas proteínas, não uso farinha comum e escolho um leite desnatado. Essas panquecas dificilmente podem tomar café da manhã todos os dias durante a semana sem muito danos para a figura. E frutas e bagas são bem adequadas como recheio. Escolha a panela com um revestimento antiaderente para não usar óleo ".
Receita para panquecas dietéticas de cereais semolina de Anna Peskov
Você precisará de um copo de farinha de variedades de trigo sólido e tantas semolina. 6 xícaras de leite baixo e 4 esquilos de ovos. Duas colheres de sopa de azeite, sal.
O leite deve ser levado a ferver, despeje a semolina e adicione óleo. Allone para ferver. Retire do fogo e fresco. Misture farinha com esquilos e sal, misturado com semolina. Massa está pronta, agora você pode assar panquecas.
Ilana Yuryev com sua filha
Foto: Arquivo pessoal
Ilan Yuryev assar panquecas junto com sua filha
"Nossa Diana ainda não é três anos, mas ela gosta de me ajudar na fazenda. Especialmente - cozinhar. Onde ela tem tal zelo para cozinhar, eu não vou me importar com a mente. Mas eu já sei que é impossível começar a cozinhar sem ele. Recentemente, Diana e eu aprendemos uma nova receita - banana panquecas.
Por sua preparação Você vai precisar de uma filha - uma coisa. (Risos.) Três banana. Colher de sopa de açúcar. 4 colheres de sopa de farinha, dois ovos, sal e óleo vegetal.
As bananas devem ser limpas, cortadas em anéis. Todos os ingredientes colocam em um liquidificador e batem por um minuto. Neste momento, é bom dividir a frigideira, esfrega o óleo e começar a convencer. A massa é obtida gentil, por isso é muito entregue - é melhor fazer pequenas panquecas, mais semelhantes ao tamanho das panquecas. Eu uso uma pequena frigideira em tais casos, isso ajuda muito.
As próprias panquecas são muito satisfatórias, então os comemos apenas para o café da manhã, e com frutas. "
Laura Reznikova.
Foto: Anastasia Tregubova
Laura Reznikova prepara panquecas em champanhe
"Tais feriados e costumes, como Maslenitsa, sempre carrega muita magia e mágica. Afinal, se você pensar, tantas pessoas por um grande número de anos neste feriado embutiram a alma que estava cheia de energia fabulosa. E percebi que todas essas tradições não estavam desatualizadas e eu também participo disso. Falando sobre o carnaval e diversão irrestrita associada a ela, involuntariamente lembrar não apenas panquecas, mas também a mais alegre, espumante à luz da bebida - Champagne! Champagne não só pode acompanhar as panquecas comendo, você pode preparar panquecas! Recentemente, com surpresa, foi descoberto que há uma panqueca receita, onde em vez de um fermento em pó e levedura, Champagne usa champanhe. E desde que eu amo essa bebida em quaisquer manifestações, não consegui me negar nesse experimento culinário. Para a frente, gourmet! "
Panquecas em Champagne de Laura Reznikova
Ingredientes: 3 ovos, dois copos de farinha, duas colheres de óleo de óleo vegetal, colher de açúcar, sal, 300 ml Champagne, 200 ml de água carbonatada.
Dissolva o açúcar em água carbonatada e champanhe, adicione gemas, óleo vegetal e sal apertar. Suavemente chicote a mistura com um misturador e adicione lentamente a farinha peneirada. Nós batemos novamente, de modo que não há nódulos. Separadamente chicotear em proteínas de espuma e adicione-as ao teste.
Lera Tumanova.
Lera Tumanova - cantor, compositor e blogueiro. O autor da música para os filmes "Black Lightning", "Cell", "Primeiro mobiliário", bem como Musiclam "Alice no País das Maravilhas" e "White Sun of the Desert" - Faz panquecas infantis
"Maslenitsa para mim, como para muitos, despedida ao inverno, a aproximação da primavera começa todos os dias. Tal um número de panquecas usadas para a semana do Carnaval, nossa família não come durante todo o ano (sorrisos), todos os amam. E esta é a única semana quando eu não penso em arquivo para o café da manhã. Desde que eu sou uma mãe de três anos de idade, sempre cai criativamente para alimentar qualquer prato, que são muito amados por crianças. Este é o meu pequeno segredo - como alimentar a criança com humor e apetite. Essa é a alimentação de panquecas é sempre diversificada. O enchimento pode ser diverso: carne, peixe, doce. O principal é decorar e aplicar lindo. Eu quero compartilhar esta receita:
Eu faço carne peito de frango picado, ligeiramente frito e carcaça, iniciá-los panquecas, enrolado no envelope. Eu decorei com vegetais diferentes, eu faço uma alça, pernas e creme azedo que terminou a imagem - um focinho e um vestido. Acontece que um homenzinho engraçado que deseja um apetite agradável a todos os presentes na mesa.
Faça umas férias todos os dias, crie um humor e deixe estar quente sempre em suas casas. Sua Lera Tumanova. "