Bolinhos de gengibre e de gengibre, muffins e bolos não são surpreendentes que, de acordo com as estatísticas, durante as festas de férias de inverno, os europeus conseguem ganhar de um a quatro quilos de excesso de peso.
Nos convênios de viking
Prato de Natal curioso da Escandinávia - Round Donuts Ebescever. Eles podem ser emitidos por ecoar da guerra, porque a lenda diz que, pela primeira vez, o Eleesker foi cozido pelo distanciamento viking, ganhou na batalha sangrenta. Assim, um evento importante dos guerreiros decidiu marcar o jantar com panquecas, e desde que eles não foram capturados na panela com ele para a campanha, os escudos e capacetes foram usados como inventário de cozinha - isso explica a forma incomum dos donuts. Não é menos interessante que, embora o nome do Ebbever seja listado literalmente como "fatias de maçã", não há maçãs na receita moderna para o cozimento de Natal dinamarquês. Massas para donuts são feitos de farinha de trigo, ovos, açúcar, óleos e creme, e há uma delicadeza de Natal depende com a framboesa, Curral ou geléia de morango.
Prato de Natal curioso direito da escandinávia - donuts redondos ebest
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Drovly drova.
Informações significativas sobre o feriado YOL foram preservadas. A noite longa do ano, os antigos povos de germinann consideraram a época do renascimento do rei ensolarado, que com a chegada da primavera aquecida com seus raios uma terra congelada, e ao mesmo tempo ele dotou as sementes armazenadas nos celeiros . As moradias foram decoradas com galhos de ostolista, visco e hera, e além disso, a casa foi introduzida na casa, que deveria incendiar a lareira na noite de 21 a 22 de dezembro e sair para Smolden por doze dias. Na Alemanha, após a adoção do cristianismo, a tradição pagã foi transformada em uma adotada hoje para vestir a árvore de Natal, mas na vizinha França, Yolskaya está presente nas casas e até hoje. É verdade, na forma de um doce rolo de massa de biscoito. Para dar o rolo mais semelhança de retrato com um log, a doçura generosamente coberta com creme de chocolate e chantilly, polvilhado com pó de açúcar, simbolizando a neve e decoram figuras comestíveis sob a forma de folhas e cogumelos. A propósito, o nome moderno da sobremesa Bu de Noil, ou o Natal está cheio, preso em francês apenas na primeira metade do século XX. Antes dele foi chamado exclusivamente Yolsky.
Da Itália com amor
Com o bolo de Natal italiano, Panton, a lenda adulsiva também está associada às tradições cristãs, nenhuma relação com tradições cristãs. No entanto, ao contrário do folclore escandinavo áspero no centro de seu enredo - não bons funcionários, mas interesse amoroso. Acredita-se que a receita para o capô de Natal, cujo nome é descriptografado como "pão tony", inventado no século XIII, um certo jovem incrível, apaixonadamente apaixonado pela filha do padeiro e que queria impressionar seu pai . Queima da paixão, ele inventou a receita para uma fêmea gentil com o Cucatami, que compartilhou com Tony - o medo de seu desgastado. Além disso - como deveria estar em contos de fadas: eu saí no meu amado, e seu pai-Bullman fez todo um estado na venda de Kulichi. No entanto, se você distrair as lendas e voltar para a história, então o costume está no Natal Panetton, provavelmente está associado a rigorosas regras de dados adotadas em Milão no século XV. Segundo eles, os pobres e as pessoas de baixa origem, mesmo que não haja dinheiro, eles não tinham o direito de comprar assar da farinha de trigo, que foi considerado o privilégio da nobreza. O Natal foi o único dia em um ano, quando alguém recebeu o direito de provar o valioso pão branco, independentemente de sua origem ou status social.
Panetone italiano do bolo de Natal
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Breadside
Tradição islandesa para fritar na véspera de Natal Laufabrauð Pão de folha também tem raízes pagãs. Não em vão em guardanapos finos, como papéis, os pellets cortam ornamentos sob a forma de flocos de neve, runas ou aspola da luz norte. A propósito, um simples lanche há alguns séculos atrás foi considerado na Islândia dos deuses alimentares, porque o trigo em um clima local frio não recuperou, e não havia usinas na ilha até o século XVIII. Naquela época, a entrega de farinha na Islândia estava envolvida em dinamarqueses. Nos direitos dos monopolistas, eles procuraram desconfiar de preços e muitas vezes poderiam vender o produto um molde muito mimado. Como resultado dos habitantes da ilha, a vida forçada a aprender a preparar pellets incrivelmente finas, a fim de todos os membros da família durante a festa festiva dos deleites suficientes. By the way, no natal islandês e até hoje eles chamam a palavra "yol".
Como os outros doces de Natal aparecem?
TOURRON - DOçura do Natal do mel, esquilo do ovo, açúcar e amêndoa, popular em Espanha, Itália, República Checa e França. A primeira receita da Turron é encontrada no diretório culinário espanhol do século XVI, mas seu protótipo de Nuu na Europa foi feito durante os tempos da antiga Roma.
Dizem que a receita para o gingerbread e os biscoitos de Natal trazidos para a Europa em 992 pela Monge Armênia Grigory Nikopolsky. Ele ensinou que a arte assassem a seus franceses e, em seguida, a tradição foi adotada por residentes da Polônia, Alemanha e Suécia.
O prato principal do Natal é o pudim de chama ardente. Ele está preparando algumas semanas antes do feriado, antes de servir a mesa, conhaque exibe e é incendiada, que simboliza a paixão de Cristo. O prato foi inventado no século XIX, quando frutas e especiarias das colônias começaram a chegar no Reino Unido.
Além de Pantonon, outra delicadeza popular de Natal na Itália - Padoro Cupcake, o nome do qual é traduzido como "Pão dourado". Sua receita moderna surgiu em 1894 um nativo de Verona Domenico Malelegatti. Ele foi inspirado pelos registros das sobremesas, que os aristocratas venezianos foram feridos no século XIII.
Cama de cupcake de Natal alemão
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O cupcake alemão de Natal na Idade Média foi terrivelmente bom gosto. Foi preparado na água com óleo de colza, e permissão para adicionar óleo de manteiga na massa aos alemães tinham que ser necessários do papa inocente vii. Agora o desfiado é shitted, nozes e passas e polvilhe com top de açúcar.