Durante o grande post aos domingos, você pode comer pratos reabastecidos pelo óleo. Para feriados: Lazarev Sábado (31 de março) e Palm Domingo (1 de abril) são recomendados para desfrutar de caviar. Mas a anunciação (7 de abril), que geralmente é permitida a comer peixe, este ano cai em uma passionate Saddemita, para que você possa preparar algo com óleo vegetal. Mas como os sacerdotes dizem, a principal coisa no post não é uma dieta.
Feijão em bizantino
Ingredientes: 2 copos de feijão, 10-12 lâmpadas, óleo vegetal, pimenta preta e vermelha, sal, verduras, alho.
Método de cozimento: Feijões embebem durante a noite. Ferva a prontidão, caldo drenagem em pratos separados. Cebolas cortadas em semir e fritar no óleo vegetal, sal, pimenta. Colocando os feijões, cebolas fritas na parte do cozimento, a camada superior deve ser do feijão. Despeje o óleo que permanece da cebola frigideira, e o caldo de feijão. Coloque a panela no forno pré-aquecida a 180 graus por 35 a 40 minutos. Antes de servir na mesa, polvilhe com verduras picadas e, conforme desejado, aperte o alho.
Costeletas de trigo sarraceno
Ingredientes: Óculos de trigo mourisco, 2 cenouras, 2 lâmpadas, 200 g de champignons ou outros cogumelos, óleo vegetal, sal, pimenta, 4 colheres de sopa. farinha de trigo.
Método de cozimento: Trigo sarraceno ferver por 30 minutos. Cenoura limpa e grelha em um ralador raso, cebolas finamente cortadas. Cogumelos finamente cortados e fritam com cebolas. Misture mingau de trigo mourisco, cenouras e cogumelos com cebola. A partir da massa resultante para formar bolos, corte em farinha e fritar no óleo vegetal para uma crosta de ouro.
Pancando panquecas.
Foto: Pixabay.com/ru.
Pancando panquecas.
Ingredientes: 400 g de repolho branco, 2. Artigo. farinha, 2 h. Açúcar, óleo vegetal, sal, pimenta.
Método de cozimento: Repolho grande corte e ensopado até ficar macio. Em seguida, pule através do moedor de carne. Misture com farinha e pão ralado. Em uma panela, aqueça o óleo vegetal e espalhe a massa com uma colher. Frite a uma crosta dourada.