Como cozinhar pão caseiro

Anonim

É contado que, para sua vida, uma pessoa em média come cerca de sete toneladas de pão e cerca de 35 mil touros. Na classe antiga, a propriedade mais alta preferida pão branco, e o menor tem cinza, preto. Agora tudo já é entendido o que o pão é mais útil.

Pão livre de quebra em um fogão lento

O pão livre de quebras é melhor absorvido pelo corpo melhor, melhora a operação do sistema de digestão e estimula os intestinos. Tal pão recomenda que pessoas que estejam no processo de perda de peso.

Pão livre de quebra em um fogão lento

Cozinha: Russo

Categoria: Pão

Tempo de cozimento: 2 horas 30 minutos

O prato é calculado para: 8 pessoas (a)

Você precisará de: farinha de trigo 200 Grifos Farinha 200 Grckiff 350 mlsahar 1 colher de sopa. Boi 1 colher de chá. Bunjut 1.5 ppm. Óleo médio 1 colher de sopa.

Método de cozimento:

1

Em uma tigela profunda, peneire dois tipos de farinha, adicione sementes de gergelim e aveia. Misturar.

2.

Kefir adicionar açúcar, sal, óleo vegetal (azeitona). Mexa e despeje a farinha.

3.

Na mesa, polvilhada com farinha, amasse a massa. Dê a forma do pão e faça cortes com uma faca (como um bastão ou cruz).

Quatro.

Uma tigela de um fogão lento lubrificando com manteiga. Coloque o pão e coloque o modo "cozimento".

cinco

Pão assar cerca de 1,5 horas. Uma hora depois, o pão deve ser virado para a crosta averida de todos os lados. Prontidão do pão Verifique o palito.

Pão pronto precisa cobrir com uma toalha e dar legal

Pão pronto precisa cobrir com uma toalha e dar legal

Foto: Unsplash.com.

Pão simples na água

O forno tal pão é fácil, mas o próprio processo leva muito tempo. Vamos levar dois dias para assar pão. Mas é muito saboroso e perfumado.

Pão simples na água

Cozinha: russo

Categoria: Pão

Tempo de cozimento: 2 dias

O prato é calculado em: 10 pessoas (a)

Você precisará: Farinha 3 impressionantes 1,5 Stakanasol 1.5 ch. L. Tal levedura ¼ chl

Método de cozimento:

1

Para peneirar a farinha, adicione sal e levedura. Misturar. Derrame água. Mexa para que a água faça uma farinha pequena. Cubra a tampa e deixe por 12-24 horas. A massa deve se levantar e se tornar porosa, macia.

2.

Estourando a mesa com farinha. Compartilhe a massa girando suas bordas no meio (como envelope). Toalha de linho ou polvilhe de algodão polvilhe para farinha. Atire na massa na toalha, cubra os outros e deixe por 3-4 horas para se tornar realidade. A massa permanece bastante líquida.

3.

Para cozer, você precisa de uma panela com uma tampa grossa e bem fechada. Fraude adequada. Forno de aquecimento. Coloque o forno e uma panela com uma tampa. Cinza por cerca de 30 minutos.

Quatro.

Mudando suavemente o pão com uma toalha em uma panela. Para cobrir com uma tampa. Asse a uma temperatura de 240 graus cerca de meia hora. A tampa remove e asse por mais 10 a 15 minutos.

cinco

Pão suavemente apague a panela no quadro ou na grade. Cobrir a toalha e dar legal.

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