Prato agradável, moderadamente não-duro com reivindicações "Uau, conte-me uma receita". Nosso chef sugere e conta como surpreender os convidados, fazer uma família agradável e, ao mesmo tempo, não ficar muito do fogão. Nas cebolas Pan Passerum, adicione os verdes de salsa e 1 tomate de corte, da qual removemos a pele com antecedência (é sobrecarregado com água fervente com antecedência, e depois rapidamente derramar água muito fria para a pele facilmente). Se é muito preguiçoso, é possível e com a pele, o sabor não piora. Após 10 minutos, adicione carne picada e um par de colheres de vinho tinto, sal, pimenta preta e frite, mexendo periodicamente, por mais 15 minutos.
Misture o ovo com leite, adicione sal e noz-moscada. O recheio solto está começando uma massa muito grande na forma de conchas (você pode convencional Canneloni), colocá-lo firmemente uns aos outros na parte inferior da forma e despeje a mistura de leite de ovo para que ela cubra as massas, caso contrário, eles permanecerão secos. Nós assamos por 30 minutos a uma temperatura de 200 graus, polvilhe com parmesão e outros 5 minutos.