Você precisará:
- 1 recorte de carne de porco pequena;
- 100 g de queijo;
- Sal, pimenta, tomilho, alecrim, 2 dentes de alho.
Para Marinada:
- Azeite 1 colher de sopa. eu;
- suco de limão 1 h. l;
- Vinho branco 2 colheres de sopa. eu;
- Mostarda ½ H;
- Pitada de sal, açúcar ½ colher de chá.
Primeiro você preparará a marinada: no suco de limão e vinho dissolver açúcar e sal. Adicione pimenta, tomilho, alecrim, finamente perturbado ou perdido através do alho de imprensa.
Recorte de carne de porco cortada, não atingindo o fim, deite e perca peso ligeiramente. Perche a carne de porco na marinada e resista ao mínimo de meia hora.
Nós carregamos carne da marinada, nós secamos com uma toalha de papel, colocamos o queijo cortado com fatias finas e envoltório cuidadosamente, nós unimos a marinada no topo.
Asse no forno por cerca de 30 minutos a 180 graus. No processo de cozimento, o queijo pode fluir, coletamos com uma colher e nos deitamos no topo do rolo. O tempo de cozimento pode variar dependendo da magnitude do recorte, se for grande, então aumentamos o tempo por mais de 15 a 20 minutos, e os primeiros 30 minutos que assamos na folha para não sobrecarregar e deixar carne suculenta.
Você pode comer quente, e você pode cortar anéis e fazer, por exemplo, um sanduíche apetitoso com verdes.
Outras receitas para o nosso chef olha para a página do Facebook.