Para o cantor Inna Malikova, este setembro tornou-se especial. Seu filho Dmitry Malikov Jr. começou a treinar no prestigioso Instituto Culinary. Campos de caixas. Eu aprendi os detalhes de uma mãe feliz.
- Inna, você pode parabenizá-lo?
- Estou tão feliz! A nova respiração abriu, como se a segunda vida começasse. Como uma montanha dos ombros se desfez - no bom senso da palavra. Eu exalei. E agora estou ansioso para quando o filho chega de férias.
- Meninos que amam cozinhar, não se encontram com tanta frequência. Quem instilou em Dmitry Love por cozinhar?
- Eu penso em certa medida, os genes do Papa Dima tocavam (o artista era casado com o empresário Vladimir Antonichuk. - Womanhit.ru). Ele sempre adorava cozinhar e adorava andar nas mercearias. Eu pessoalmente é absolutamente incomum. Mas Dima sempre gostava de escolher produtos.
- Lembre-se, com que idade ele preparou seu primeiro prato?
- Em nossas próprias compras, ele começou treze quatorze anos. E cozinhe - depois de hexadecimal. De alguma forma, uma casa permaneceu, eu queria comer e fiz alguma coisa. Então um de nós voltou para casa - avô, na minha opinião - e tentou diretamente da panela. "Uau, bonita!" Ele é "bonito" viciado por isso. E no dia seguinte eu preparei algo novamente. E ele novamente disse que acabou saboroso. E no dia seguinte, ele se aproximou de mim e disse: "Tudo, Maman, - ele me chama isso e me atrai e se vira para" você ": - Maman, me dê dinheiro, vou para a loja. Eu quero comprar algo e cozinhar para o jantar. " Então louvor de parentes. E algum tipo de loucura começou: o filho começou a cozinhar todos os dias. Primeiro jantar, então café da manhã. Ele abriu seu blog culinário, começou a andar em torno de cafés e restaurantes, para se familiarizar com chefs - em geral, tornou-se sua em suas festas. E de alguma forma foi para as férias na Itália. Amigos foram oferecidos para trabalhar por duas semanas no restaurante da ilha de Capri. Ele conheceu chefs e pediu ao conselho que vá aprender. Os campos do Instituto de Boxes na França foram aconselhados. Fiquei um ano antes da formatura. A principal condição para admissão a esta universidade é falar francês. E Dima por seis meses aprendeu francês. Em fevereiro deste ano, fomos passar no exame francês, conheceu professores. Então eles trouxeram seu certificado de escola, cartas, currículos, características. Testes passados. E inscrito.
Dima Malikov Jr. começou a se preparar aos 16 anos e por uma questão de amor por cozinhar por seis meses
- Para receber algo para cozinhar?
- Não. Agora eles têm a teoria. Duas semanas se passaram desde o início do estudo. Dima me chama e sofre do fato de que ele nunca esteve na cozinha durante este tempo. (Risos.) Eles recebem uma formação versátil: eles têm uma prática em restaurantes diferentes, um chef vem de todo o mundo. Ele diz que é insanamente interessante. Mas difícil. Todo mundo é ensinado em francês. Mas uma coisa é falar na linguagem, e a outra é estudar química ou biologia. Espero que o mês seja diferente - e se adapta.
- Ele já sonha o que fará a seguir?
- Na França, não quer ficar. Pensa em Moscou para desenvolver um blog culinário. E sonhos de abrir sua instituição. Não é um restaurante, não um café, mas algo é com um destaque, algo novo. Ele é um menino muito criativo. Ele terá sucesso.