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biscoitos de aveia e abóbora
Ingredientes: ½ pequena abóbora, 3 colheres de sopa. Flocos de aveia, 190 g de farinha, 5 colheres de sopa. Óleo vegetal, 75 g de açúcar, 1 colher de chá. açúcar baunilhado.
Tempo de cozimento: 1 hora
Como cozinhar: carne de abóbora, picada por um cubo, assar por 25 minutos a 190 graus, depois esfriar e soco em um liquidificador. Misture o purê de abóbora com farinha peneirada, pó de fermento, açúcar simples e baunilha. Adicione flocos de aveia e óleo vegetal. Para amassar a massa e colocar os biscoitos futuros no bastardo, forrado com pergaminho, com uma colher grande. Assar cookies por cerca de 20 minutos a uma temperatura de 180 graus.
2.
Sopa de repolho fresco com maçãs
Ingredientes: Para 6-8 porções: 3 l de água, 1 kg de carne bovina, 2 cenouras, 1 stem-side doce, 2 cebolas, 1 raiz de salsa, 1 kochan repolho, 4 batatas, 2 maçãs, 8 folhas de louros, 8 ervilhas Pimenta preta, 1 colher de sopa. óleo vegetal, sal.
Tempo de cozimento: 1 hora
Como cozinhar: carne com bipe ferver a uma panela grande. Remova a carne, fria e corte em pedaços. Para ferver caldo enviar batatas finamente picadas e fatias de maçãs verdes ácidas. Quando as maçãs se tornam macias, remova-as da panela. Raiz de salsa, cenoura e assar assar ou fritar sem óleo. Envie legumes em uma panela. Volte para a carne e coloque um repolho finamente picado. Um par de minutos antes da prontidão para agarrar a maçã verde na sopa, dar um pouco quebrado e sirva para a mesa!
3.
Salada com cogumelos brancos
Ingredientes: Para 4 porções: 4 cogumelos brancos, 1 cebola, 8 tomates cereja, 200 g de queijo fracamente salgado, 3 colheres de sopa. Pão e breadcrumbs, 1 Kochan Slat-trava, sal, pimenta, 2 copos de óleo vegetal para fritar, 3 colheres de sopa. Óleo vegetal para reabastecimento, 1 limão.
Tempo de cozimento: 20 minutos
Como cozinhar: em uma panela, frite cogumelos brancos picados picados com cebolas, no outro - os cubos do queijo, cortados em panificação. Com a ajuda de guardanapos de papel, remova o excesso de gordura de cogumelos e queijo, após o que é colocado em uma tigela grande, desbotada com alface com alface. Adicione tomates finamente picados. Faça uma salada de suco de limão ou limão misturada com óleo vegetal. Decore o prato com folhas de alface.