په هنګري کې، دا د شپانو ډار دی، خو په لاره کې، دوی ته خواړه او د آسترو - هنګري اردو له سخت کمپاینونو وروسته ورکړل شول. دا د دودیزو نارینه وو لخوا چمتو شوی، او هلته یو دود شتون لري: د هر محصول نښه کولو سره، پخلی په سټیکر کې تخریب شوی.
تاسو به اړتیا ولرئ:
- 60 ګرامه سوځیدنه سګرټ څښل
- د غوښې 700 ج
- 2 خوږ مرچ
- 3 بلبونه؛
- 3 TBSP. د سره وچه وچه پتې؛
- 1-2 ټوماتو (یا د ټماټر پیسټ دوه چمچونه)؛
- 300G کچالو؛
- د اوړو 50 G
- ½ هګۍ؛
- مالګه، تور مرچ خوند ته رسوي؛
- 1 کوچنی سور ګړندی مرچ؛
- ټیممین (که تاسو په هرڅه کې ټیممین خوښ نه کړئ، تاسو کولی شئ له دې پرته دا کار وکړئ، مګر د لوښو مستعی خوند د TNMین سره دی)؛
- لہسن - 2 غاښونه.
لومړی قاتونه پرې کړل. په پن کې د غوړ له مینځه تللو او د شفافیت دمخه پیازونه پاک کړل.
د غوښې کیوبونه له 2 سانتي مترو څخه ډیر نه کړئ. دا د کمان په سر کې واچوئ او ژر تر ژره په ټولو خواو کې په ټولو خواو کې واچوئ. د ځمکې پیریکا اضافه کړئ. هرڅومره چې غوښه د ټولو خواو څخه پیل شي، اوبه وغورځوي ترڅو دا یوازې غوښه پوښي. د کمان او پیریکا له 1.5 څخه تر 1.5 ساعتونو پورې د بوش او پانیس ایچی غوښه ته راوړو.
کچالو پاک کړئ او کوچني کیوبونه پرې کړئ، په غوسه کې اضافه کړئ او په غوسه کې اضافه کړئ او پوښ یې بند کړئ. که اوبه ډیر تبخیر شي، اوبه.
پیپر، گاجر، روميانو، سور مرچ، په غوسه کې اضافه کړئ او بیرو ته دوام ورکړئ. کچالو به د معمول په پرتله یو څه اوږد کړي، لکه څنګه چې د تیمټوز به تیزا اضافه کړي.
په اوسني وخت کې، دا اړینه ده چې یو فصل اوسئ! څه شی دی؟ دا د ټوټې څخه خورا کوچني توپونه دي. دوی د آرایشي او سنترین واک ورکوي.
په 50 ګرامه اوړو کې، د پوړ هګۍ اضافه کړئ. د شاتو سره د ټوټې ټوټې او د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ.
کشن ترهغې پورې چې کچالو چمتو وي او پایپینګ، سومین او د کثافاتو له لاسه ورکولو اضافه کړي. کله چې پخې شوې جیبونه، ګولش چمتو دی. سمدلاسه خلاص مه کوئ: د کوم غل ګرمو ډش په څیر، پرېږدئ چې د 10 دقیقو پخوا برخه ولاړ شي.
زموږ د شیف لید لپاره نور ترکیبونه د فېسبوک پا page ه کې وګورئ.