د کور لرې ترکیبونه
سوړ سلیپ د سرې او مسرونو سره
اجزاوې: د سپين مرخیړی 300 G، 1 ګازرې، 1 پياز، کرم د 400 g، 2 کچالو، 1 لمونځ بادرنګ، 1 تازه بادرنګ، 1 د روميانو، 1.5 لیټره د برابريدو kvass، د لمر ګل غوړي، مالګه، شړشمو، horseradish، شين پياز.
د پخلي پروسه: مرخیړونه، گاجر، کباب او پیاز په کوچني مکعب کې کم کړل. هرڅه په غوسه پین کې وچ کړئ، بیا د چمتووالي څخه تر ورو تودوخې پورې ژغورل شوی. کچالو په یونیفورم کې بوتل، یخ او په کیوب کې پرې کوي. د ککړو او روميانو به هم پرې کړي. ټول اجزاوې وصل کړئ. د پلیټونو لپاره اساسات لیږل، د کیوس لخوا. مالګه د خوند، سری، د اسونوراډ او زرغون پیاز کولو لپاره اضافه کړئ. مخلوط.
سوړ سلیپ د سرې او سپین انداراشۍ سره. .
د کچالو سره د ګلاب غوښه
اجزاوې: 400 ګرامه د غوښينو، د کچالو 500 G، 100 ګرامه پياز، د سبزيجاتو د تیلو د 60 ملی لیتره، 2 Laurel پاڼې، د اوبو 150 ليتره، د هوږه، مالګه، مرچ 1-2 cloves.
د پخلي پروسه: زه غوښه د 1 سانتي متره ضخامت او د 3-4 سانتي مترو، پیاز - سیمانولونو، قطعاتو - حلقې - د 3-4 سانتي متروبې اوږدوالی لرم. د سبزیجاتو غوړ ته د سبزیجاتو غوړ باندې وده وکړئ، یو بل لوڅوو ته د غوړیدونکي پین څخه لیږدول. په ورته غوړیدونکي پین، فري غوښه د غوښې نیمایي برخه، کچالو د غوښې څخه پورته واچوي. مالګه، مرچ. پاتې پیازونه واستول، د بیوس پا leaf ې اضافه کړئ او ځوړند وینځئ. اوبه واچوئ، د پوښ سره پوښ کړئ او بویل ته اړوئ، بیا یې اور واچوئ او د IN 45 دقیقو لپاره ډش او د ډش څخه تیریدل (شاوخوا 45 دقیقې).
د کچالو سره د ګلاب غوښه. .
ارزانه ترکیبونه
د هالنډ سرې سوپ
اجزاوې: 1 l د غوښې غوړ، 250 g بیکن، 30 G شنه رکوع، 2 TBSP. اوړه، 3 TBSP. د سرې "روسی"، 50 ګنکی، 50 ګنکی، د کال د کال 1 ملی میتر (22٪).
د پخلي پروسه: په پان کې د کریمي کوچ څانګه چې د 2-3 دقیقو لپاره یې د اوړو څښلو او په دوامداره توګه حرکت کوي. د جوار بوټو ته د مخلوط بدلول، د هومجني ډله کې ودریدل او د 10 دقیقو لپاره په یو ورو اور کې پخول. فشار له لارې د جریمې له لارې، سکنره اضافه کړئ، دوه دقیقې ګرم کړئ. له اور څخه لرې کړئ، د کریم کریم.
بیکن په وچه کې په وچه کبه کې په وچه ګنډلو او فریا کې غوڅوي. شنه پیاز په ښه ډول ټوټې کړئ. کله چې د سوپ سره د هر پلیټ مرکز ته وسپارئ، پیازیل پیاز کړئ.
د هالنډ سرې سوپ. .
gatspot
اجزاوې: 300 g سګرټ څښل، 2 کیلوګرامه کچالو، 1 کیلو ګرامه گاجرو، 1 کیلو ګنګوس، د قطار 1 PCs، 2 پیاز، 100 ګی بټ، 100 g کوچ، 100 ګی بټ، 100 g کوچ، 100 ګی کوچ، 100 ګی بټ، 100 g کوچ، 100 ګی کوچ، 100 ګیتر Balsamic اوموندل، د سور شيري 50 ليتره، د غوښي 400 ګرامه، د thyme 3 ښاخونو، د Rosemary 3 sprigs، د صبر د مغز د 50 g، د غنمو اوړه، nutmeg، تور مرچ، مالګه ده.
د پخلي پروسه: د سبزیجاتو په غوړ کې د غوښې تسمې او غوړ کړئ. په ساحل کې ډزې وکړئ. په ورته غوړیدونکي پین کې، فري د نیم حلقو په واسطه درملنې ته پیاوړې کوي. غوښې ته لیږدول. د مغز لرونکي، سیډار مغز لرونکي. مالګه، مرچ، د بلیشیمیک کریم او شیري سره وینځئ، د ګلابي او تیمانو سپړنې. یو څه اوبه واچوئ، د سایډ او سبا د 25-30 دقیقو کې په سست اور کې 25-30 دقیقو کې پوښ کړئ.
سینې په یو رګونو کې پرې شوي، په کوچ یا وچه کبه کې پوښل شوي. د اوبدل شوي غوړ کولو لپاره د اوبدل شوي غوړ، ټوټه ټوټه ټوټه شوې. کچالو پاک او بویل، بیا ګډوډي، گاجر او زنګونه اضافه کړئ، هرڅه یې په ګډه سیده کړئ.
بشپړ غوښه لرې کړئ، د ریښی اوړو سره تیاره اوړه سره غوړ کړئ، بیا غوښه بیرته ورکړئ. کله چې غوښتنه کول، په ډش لامبو کچالو ته ایښودل، په مینځ کې د ژورې کولو ژورې کولو لپاره چې غوښه یې اچوي.
جراتیفټ. .
"د خواړو وخت!"، په اونۍ کې یو کانال، په 14:15 کې