فلم او ختلو دوه کوچنۍ تفریحي ګنګونشي ګرمه، د غلو یادونه، کوم چې د میوو او ماکانو لپاره د بدیل په توګه مصرف شوي. د دوی ورته ظهور او پاکو کارول په پام کې نیولو سره، ډیری ګډوډي او حیران دي چې دوی څه توپیر لري. د تغذیې لید له نظره، دوی له یو بل څخه خورا توپیر لري. دا مقاله د فلمونو او کوسوس ترمینځ اصلي توپیرونه تشریح کوي ترڅو تاسو سره مرسته وکړي چې پریکړه وکړي.
د تره موسسو او فلم څه شی دی؟
که څه هم کوسکوس او فلمونه ممکن په مساوي ډول وګوري، دا مختلف محصولات دي. د تره کاسق د سټینډ سیولینا څخه پخلی شوي کوچني ګلونو څخه پسام دی - د غنمو قوي ډولونو اوړه. په دې توګه، دا د غلو، یا غلو په کورنۍ پورې اړه لري، او په شمالي افریقا کې د خوراکي توکو عمده محصول دی (په مراسته او تونس کې). له بلې خوا، یوه فلم د فلم نبات تخم دی چې د چینوپودای کورنۍ پورې اړه لري. په هرصورت، د دې د تغذیې ترکیب له امله، دا په پښتو ژبه کې په کتګورۍ کې شامل دی. دا معمولا د غلو په ب .ه کې هم کارول کیږي، نه تخمونه. د فلمونو څلور مختلف ډولونه شتون لري - سور، تور او سپین، او دا ټول د سویلي امریکا انقاب سیمه کې کرل شوي دي.
د فلمونو درې مختلف ډولونه شتون لري - سور، تور او سپین، او دا ټول د سویلي امریکا انډر سیمه کې کرل شوي دي
عکس: dnpslah.com.
د تغذیې ملکیتونو پرتله کول
که څه هم د کوسکوس او فلم د خواړو پروفایلونه ورته دي، د دوی اصلي توپیرونه د مغذي توکو کیفیت سره تړاو لري، نه د مقدار. لاندې جدول د 100 ګرامه د چمتو شوي نوټیو او فلمونو د خواړو پروفایلونه پرتله کوي.
دواړه محصولات عموما کاربوهایډریټ لري او ډیر پروټین لري. دا دوه طبیعت لږ غوړ لري. په هرصورت، په فلم کې د کوسکوس په پرتله د 12 ځله ډیر غوړ په فلم کې، کوم چې د صحي غوړ اسیدونه لري، لکه AAMGA -3 او Omega-6.
سربیره پردې، د کاربوهایډریټونو او پروټینونو ورته مینځپانګې سره سره، د دوی د تغذیې ملکیتونه د پام وړ توپیر لري. لومړی، سینما د دې ځانګړي پروټین پروفایل لپاره پیژندل کیږي. پروټین د امینو اسیدونو مشتمل دی چې په کمپیوټري او بدلیدو کې ویشل شوي دي. ستاسو بدن یوازې مه مهموي، او پدې معنی ده چې لازمي امینو اسیدونه باید له خواړو څخه ترلاسه شي. د کوسکوس او خورا غلو پراساس، د سبزیجاتو د پروتي پروټینونو دوه عام سرچینې، فلم ټول لازمي امینو اسیدونه لري. دا دا د لوړ کیفیت پروټین سرچینه رامینځته کوي.
لکه څنګه چې د کاربوهایدریټونو مینځپانګې لپاره، فلم د کوسکوس په پرتله دوه ځله خورا ډیر فایبر لري، پدې معنی چې تاسو اوږد احساس کوئ. فلم هم ټیټ ګیشمیک شاخص (GI) لري، د 53 سره مساوي، د اوسط Gi-kie سره مساوي د وینې شوګر کچه لوړه کوي، پداسې حال کې چې خواړه به تولید کړي قراره. او د وینې په بوره کې ډیر ښه زیاتوالی.
په روغتیا اغیزه
د کاسکوس او فلمونو د روغتیا ګټو خپله برخه لري. د مثال په توګه، ترهفیفکس د سیلیوم لوی مقدار لري. د دې لارښود عنصر ستاسو د معافیت سیسټم او د تایرایډ غدې فعالیت ملاتړ کوي او د زړه د ناروغۍ خطر او د سرطان ځانګړي سرطان خطر کمولی شي. دا د یو پیاوړي ایګیمریډینټ په توګه هم کار کوي، کوم چې د آزادو افراطیت ضرورت اغیزې سره مبارزه کوي چې د وخت دمخه عمر لرونکي او سرطان سره تړاو لري.
په فلم کې د انټي اکسیډینټونو لوی مقدار هم لري، پشمول د فینبیک اسیدونو، سپوږمۍ ضد، د سرطان ضد او انفلاسیون ضد ملکیتونه ورکوي.
سربیره پردې، د ټیټ GI ټیټ محصولاتو کارول، لکه فلمونه، یا د ټیټ - ټیټ رژیم لرونکي رژیم سره د ټیټ کیفیت لرونکي رژیم سره د زړه راښکونکي ناروغۍ او د شکرو خطر کمولو سره تړاو لري.
په هرصورت، دواړه محصولات زیانونه لري. د مثال په توګه، د غنمو څخه پخلی شوی، کوکټونه د ګلوټین - پروټین، چې په عمده ډول غنم، وربشې او جودر کې دي. له همدې امله، دا ممکن د ګلوټین ناروغي یا ګلوټین ته حساس خلکو لپاره مناسب نشي. فلم، په برعکس، ګلوټین نلري. په هرصورت، دا په ګالین کې د پروټین ګروپ، یوه ډله ګرځي. د ازموینې ټیوب کې د مطالعې مطابق، دا پروټین کولی شي په ځینو خلکو کې نښې رامینځته کړي. که څه هم، د خلکو په څیړنه چې هره ورځ د مصرف تر د سينما 50 ګرامه وښيي کولای شي او همدارنګه د سره gluten ناروغي، چې دا د هغو کسانو لپاره چې د gluten پاک رژيم پابند یو خوندي بدیل د خلکو له خوا د زغملو وړ شي.
کاسکوس په ګلوټین - پروټین، چې په عمده ډول غنمو، وربینډ او جودر کې شتون لري
عکس: dnpslah.com.
خوند او پخلی
د تره کیسس او فلمونه په خوند او مستقل کې توپیر لري. د تره کیسس د پکشۍ مستقل او غیر جانبدار خوند لري، پدې معنی چې دا د اجزاو سره ورته دی چې له هغه څخه چې پخلی شوی و. د فلمونو برعکس، دا یو څه مغز لرونکی خوند لري او یو ډیر کرکیله سمون لري.
لکه څنګه چې د پخلی کولو لپاره، دواړه محصولات په بشپړ ډول اوبه یا غوړ په بشپړ ډول وریجي، پرته لدې چې وریجې، بلکه چې وچ کړي. تاسو کولی شئ د چرګانو او سبزیجاتو خوبونه د دوی خوند ښه کړئ. لکه څنګه چې د پاکټ کارولو لپاره، کوسکوس او سینما په ډیری ترکیبونو کې د تبادلې په توګه کارول کیدی شي، ځکه چې دوی دواړه په ګرم او یخنۍ کې خوړل کیږي، چې د سړو پټې په توګه خوړل کیږي، د سړو بار په توګه کار کیږي. سربیره پردې، فلمونه په اوور کې بدل کیدی شي او د پوستې د فعال ملکیتونو له امله په پخلي کې کاروي، کوم چې پکې جال کول، د لید لید او فوق کول شامل دي. د فلمونو څخه د اوړو کارول کولی شي د پخلي وړ توکی ښه کولی شي، د اضافي پروټین، فایبر او انټي اکسیډینټونه اضافه شوي، مګر هیڅ ډول غوټه شتون نلري. له فلم څخه تاسو کولی شئ سوپ، پورج، خواږه یا مالګین سینګونه هم پخ کړئ.
یو له بل څخه غوره؟
او کوسونه، او فلمونه خوندور، نړیوال او چمتووالی دي. دوی ډیری روغتیایی ګټې هم لري، پشمول د معافیت سیسټم، د زړه روغتیا او د وینې ګلوکوز کچه ملاتړ کول، او همدا رنګه د سرطان ځینې ډولونو پروړاندې محافظت.
په هرصورت، که تاسو هڅه کوئ د خواړو خواړو پروفایل ته وده ورکړئ، د پروټین څخه مصرف ډیروئ یا د ګلوټین وړیا ژوند وکړئ یا د ګلوټین - وړیا ژوند کولو رهبري وکړئ، فلمونه به ستاسو غوره انتخاب وي. له بلې خوا، که تاسو غواړئ یوازې د پاستا یا وریجو، کوسکوس عادي برخه بدله کړئ نو کولی شي ستاسو ورځني لوښي ډول جوړ کړي. یوازې په یاد ولرئ چې کوسکوس د ګالټین - وړیا رژیم لپاره مناسب ندي.