"I jesz smażone karaluchy?" - Często pytaj mnie, kiedy dowiedzą się, że nasza rodzina przeniosła się do Tajlandii. Z jakiegoś powodu uważa się, że wszystkie Thais całkowicie podaje nieoczekiwane egzotyczne egzotyczne, które zwykłe obejście. Więc jadłem smażone karaluchy. Jednak zwykła dieta lokalnych mieszkańców jest nadal ryżem, a kurczakiem (lub makaronem i kurczakiem) wciąż znają Europejczycy.
Chociaż oczywiście karaluchy i inne są obecni na wszystkich lokalnych rynkach. I jest naprawdę bardzo smaczny. Pieczone w specjalnych olejach z przyprawami, wszystkie te robaki robaki pełnią rolę przekąsek. Do smaku (i w znaczeniu) wygląda jak małe krewetki. Smażone karaluchy, szarańcza, koniki polne, larwy i chrząszcze w rzeczywistości - rzecz jest nie tylko smaczna, ale także szaleńczo przydatna. Naukowcy zapewniają, że wartość odżywcza jednej części jest czasami wyższa niż zwykłe mięso. Średnio 100 gramów suszonych owadów znajdują się od 37 do 60 białek. W wołowinie, do porównania, tylko 27, 4. i zawartość wapnia i fosforu jest taka sama jak w kaczkach jaj. Cóż, ilość białka po prostu rolki.
Krokodyli w Tajlandii również jedzą - mają smaczne mięso i bardzo przydatne.
Nawiasem mówiąc, wielu uczniów na Zachodzie poważnie patrzy na takie jedzenie - a nie tylko z intencjami dla smakoszy. Holenderski profesor entomologii Arnold Van Hayce, na przykład, stworzył cały ruch "Niezależnych" na Zachodzie. W pełni uważa, że przejście do takiej dziwnej żywności pomoże Ci uratować naszą planetę. Przystąp!
Są w Tajlandii i kolejnym egzotycznym, który na początku pojechaliśmy na imprezę, a teraz w końcu proguł. Ogólnie rzecz biorąc, czasem patrząc na to lub danie, nie zawsze rozumiem, że jest to deser lub przekąska do piwa. Na przykład takie zwykłe kiełbaski mogą nagle być słodkie. I nie mniej znajomych ananów jeść z pieprzem i solą.
Widząc na ladzie, to lub danie, czasem trudno jest odgadnąć, a co to jest, prawda?
I przeciwnie, prawdziwy egzotyczny w połowie nagle jest to zwykłe (i przyzwoite) smak. Na przykład wiele restauracji Phuket oferuje dania krokodylowe (podobne do kurczaka, oprócz, nie zawiera cholesterolu) ani strusia (np. Wołowiny, ale z nieoczekiwanym smakiem podziemnym mięsa). Jeśli nie ostrzegasz z góry, aby te kebaby są wykonane z krokodyla, a stek jest z strusia, trudno odgadnąć o tym. Nie jest przerażający, ale straszny smaczny!
Od nieoczekiwanych naczyń w Tajlandii, zupy, przekąski i grube kebabs są często oferowane. Czasami - bardzo trujący. Zagrożenie dla zdrowia, te stworzenia nie są już prezentowane. Jednak, wkładając rękę na serce, wyznawam ci: co jest grzechotliwym wążem, który Cobra jest tak kostna, że nie możesz cieszyć się z jedzeniem. Cóż, z wyjątkiem pochwalić się do przyjaciół, które zatrzasnęłam najbardziej niebezpieczny wąż na świecie.
Nasza najstarsza córka zabrała wszystkie tajskie egzotyczne egzotyczne podczas naszego pierwszego przybycia do Tajlandii.
Moim zdaniem te same węże, ropuchy i inne rzeczy są znacznie bardziej atrakcyjne w formie różnych nalewek, kremów i balsamy. Ponieważ czasami naprawdę zdejmują całą cielęta dosłownie w dniach. I byłem przekonany o tym na własnym doświadczeniu ...
Nieprzerwany ...
Przeczytaj tutaj poprzednią historię Olgi i gdzie wszystko się zaczyna - tutaj.