jeden
Jambalaya z brązowym ryżem i wędzonym kurczakiem
Składniki: 4-6 porcji: 5-7 nóg kurczaka, 200 g wędzone kiełbaski, 250 g kurczaka wędzonego, 1,5 szklanki brązowego ryżu, 300 g pomidorów w puszkach, 2-3 szt. Seler łodygi, 1 bułgarska papryka, 1 żarówka, 2 ząbki czosnku, 6 łyżki. Olej roślinny, 0,5 cytryny, pietruszki, sól, pieprz.
Czas gotowania: 1 godzina
Jak gotować: w głębokiej patelni fry nogi kurczaka i na zewnątrz wędzone kiełbaski. Następnie odłoży je na jakiś czas, aw uwolnionych cebulkach smaży, czosnku, bułgarskiej pieprzu i łodygi selera. Dodaj kilka groch pachnącego pieprzu i wlej do warzyw brązowy lub dziki ryż. Lekko smażyć ryż w oleju, po czym wlać bulion z kurczaka. Po wysłaniu pomidorów w puszkach bez skóry i daj im pięć do siedmiu minut. Następnie umieść do mięsa wędzonego mięsa wędzonego kurczaka i wlej więcej bulionu. Teraz zwróć nogi kurczaka i kiełbaski, przykryj danie z pokrywką, zmniejsz ogień i pozostawiaj język, aż ryż jest gotowy. Przed karmieniem umieść jambalay kilka cytryny i drobno posiekanej pietruszki.
2.
Sałatka z kurczaka z grejpfrutem
Składniki: dla 4 porcji: 1 garść orzechów cedrowych, 100 g śliwek bez kości, 1 piersi z kurczaka, 4 łyżki. Kwaśne kremy, 1 grejpfrut.
Czas gotowania: 20 minut
Jak przygotować: gotowane piersi z kurczaka do demontażu na małe kawałki i mieszać w dużej misce z pulą grejpfruta i pokrojone śliwki. Dla sosu wymieszaj kwaśną śmietaną, skórkę i sok grejpfrut, cukier i orzechy cedrowe. Wypełnij sałatkę i serwuj prostą, ale wykwintną sałatkę przynajmniej na stole cesarskim!
3.
Cherry czekoladowe babeczki.
Składniki: 250 g wiśni w puszkach, 150 g mąki, 2 łyżki. Proszek kakaowy, 1,5 okulary cukru, 2 jajka, 125 ml mleka, 50 g masła, 150 g czarnej czekolady.
Czas gotowania: 40 minut
Jak gotować: w głębokiej misce mąki, proszek do pieczenia, proszek kakaowy i cukier. Oddzielnie pokonać jajka mlekiem i kremowym olejem. Wlej mieszankę jaj w mąkę, dodaj konserwy wiśni bez nasion i dobrze wymieszaj. Uzyskany ciasto rozkłada się na formy, smarowany olej roślinny. Piec babeczki przez 15 minut w temperaturze 200 stopni. Na glazurę czarna czekolada stopi w kąpieli wodnej, po czym pobije go w blenderze. Powstały szkło czekoladowe do smarowania gotowych babeczek i udekoruj każdą wiśnię.