jeden
Bakłażan w języku włoskim
Składniki: na 4 porcje: 3 bakłażan, 2 łyżki. Olej warzywny, 4 łyżki. Sos Chile, 2 łyżki. Sok z cytryny, 2 ząbki czosnku, ½ łyżeczki. Ocet, 1 szczypanie cynamonu, 1 wiązka kinse, sól, pieprz.
Czas gotowania: 40 minut
Jak gotować: cienko pokrojone bakłażany przez 20 minut włożone w słoną wodę, a następnie dają im ścieżkę i umieścić na arkuszu do pieczenia, wyłożone pergaminem i smarowaną olejem roślinnym. Wyślij bakłażany do piekarnika, ogrzały do 180 stopni, minuty na 30. Dla sosu mieszać sok z cytryny, drobno obrany czosnek, olej roślinny, kropla octu, szczypta cynamonu i dwóch łyżek sosu Chile. Pokonaj trzepnięcie. Pieczone bakłażany przesuwają się na patelnię, wlać ostry sos i dodać drobno posiekane wbory z czosnkiem. Daj danie trochę opuszczania i służyć do stołu jako przekąski lub dysk boczny.
2.
Wątroba w skrobi
Składniki: na 4 porcje: 500 g wątroby wołowej, 1 jajko, 1 łyżka. Skrobia, 2 żarówki, 20 ml oleju roślinnego, 1 kinse pakiet, sól, pieprz.
Czas gotowania: 1 godzina
Jak gotować: Wątroba wołowa Wyczyść z folii i żył, drobno cięte, a następnie wlać jajko z kurczaka, bita łyżką skrobi ziemniaczanej. Pozostaw wątrobę w mieszaninie skrobi jaja przez 40 minut, a następnie smażyć solą i pieprzem. Oddzielnie smażyć złotych kolorów cebuli i wymieszać z wątrobą. Sól, siusiu, ozdobić posiekaną kolendrą.
3.
Ciasto jogurtowe z syropem cytrusowym
Składniki: 400 g naturalnego jogurtu, 5 jaj, 100 g cukru, 3,5 łyżki. Mąka, 1 cytryna, 1 pomarańczowa do dekoracji. Dla syropu: 1 szklanka wody, 1 pomarańczowa, 2 łyżki. Sok z cytryny, 250 g cukru.
Czas gotowania: 1 godzina
Jak gotować: żółtka jaj, aby pokonać cukrem, dodać naturalny jogurt, a także sok z mąki, skórki i cytryny. Następnie wprowadzaj biali jaj w mieszaninie bitą osobno. Dobrze wymieszaj dobrze, wlej ciasto do kształtu i wysłać do piekarnika, ogrzałem do 180 stopni, przez 50 minut. Do soku syropowego i skórki pomarańczowej mieszają się z sokiem z cytryny, a następnie wlać do rondla wodą. Załóż się, dodaj cukier, doprowadzić do wrzenia, a następnie upuść ogień i szacunek, mieszając, do pogrubienia. Uzyskany syrop do impregnacji ciasta cytrusowego, udekorować pomarańczowe plasterki.