Filet z kurczaka z kremowym sosem pomidorowym
(4 porcje; 45 min.)
Filet z kurczaka - 400 g
Tomato Paste - 2 łyżki. l.
Krem - 200 ml
Tymianek - 2 gałązki
Wiśniowe pomidory - 200 g
Olej roślinny
Liście sałatki
Sól, pieprz - do smaku
Filet z kurczaka z kremowym sosem pomidorowym. .
Filet z kurczaka pokrojony na duże plasterki i smażyć na patelni na oleju roślinnym. Mieszanka pasty pomidorów ze śmietaną i układać powstały sos do kurczaka. Wymieszaj mięso i sezonuj z gałązkami tymianku. Pod koniec przygotowania dodaj jasne akcenty do kurczaka - pomidory cherry i liście sałatki. Podaj naczynie na poduszkę sałatki!
Zupa kremowa z czosnkiem
(5 porcji; 45 min)
Czosnek - 1 głowa
Jajko - 5 szt.
Rosół z kurczaka - 1,5 l
Krem - 100 ml
Grzyby - 200 g
Olej roślinny
Sól, pieprz - do smaku
Taki
Zupa śmietany czosnku. .
Czosnek smażyć w oleju warzywnym, dodaj trochę bulionu z kurczaka i wył. Umieść czosnek w blenderze i zmieść go. Przygotuj się i stopniowo wejść do masy czosnkowej w nich. Wlać powstałą mieszaninę w rondlu z bulionem z kurczaka. Ciągle mieszaj zupę i nie pozwól mu się ugotować. Podgrzej go przed zagęszczaniem i na końcu gotowania, dodaj krem. Grzyby smażyć w oleju roślinnym, włóż płytki wraz z krakerami i wlać z zupą. Zupa na śmietanie czosnku - proste i gustowne! Wykwintne smakołyki dla koneserów romantycznych gotowania!
Deser z pomarańczy i grejpfrutów
(20 minut.)
Pomarańczowy - 1 szt.
Grapefruitowy - 1 szt.
Mięta - 50 g
Do sosu:
Miód - 1 łyżka. l.
Sok pomarańczowy - 100 ml
Mięta - 2 gałązki
Deser z pomarańczy i grejpfrutów. .
Umieść liście mięty na płaskiej płycie. Pomarańczowy i grejpfrutowy oczyścić skórkę i wyciąć plasterki bez filmów! Umieść je na poduszce mięty. W przypadku sosu, wymieszaj drobno posiekaną miętę, sok pomarańczowy i miód, wlać sos owocowy i podawać deser do stołu. Cytrusowe Carpaccio - Solid Bliss and Brak wysiłków tytanicznych!
"Baryshnya and Culinary", "Centrum TV", niedziela, 10:55