Kirgyz Dum Lyama.
Dla 5 porcji: 300 g filetu z kurczaka, 1 żarówka, 2 marchew, 1 bułgarska papryka, 1 bakłażan, ¼ Kachana kapusta, 3 pomidory, 1 wiązka pietruszki, 1 bukiet koperku, olej roślinny, sól, pieprz.
Czas na przygotowanie: 1,5 godziny.
Aby przygotować ten danie, musisz drobno wyciąć filet z kurczaka i położyć go na dnie patelni, smarowany olejkiem roślinnym. Sól, pieprz kurczaka i zakrywa jej drobno posiekane cebule. Posypać solą i pieprzem każdą warstwą tego dania. Marchewki cięte na małe kawałki i rozpowszechniają się na cebule. Bułgarski pieprz wkładany na marchewki, potem posiekany bakłażan z okrągłych klipów. Po bakłażanym położyć na nią posiekaną kapustę - połówki pomidorów, posypać całą zielenią - pietruszką i koperkiem. Umieść rondel z naczyniem na wolny ogień i ugotuj go około godziny.
Kirgyz Duma Lyama. .
Białoruska Verashchca.
Dla 4 porcji: 500 g żeber wieprzowych, 1 żarówka, 500 ml KVASS, olej roślinny, sól, pieprz.
Czas na przygotowanie: 45 minut.
Przygotować to danie, cebula są drobno wycinane i smażyć ją w oleju roślinnym. Żebra wieprzowe sól, pieprz i rzut na patelni z łukiem. Smażyć mięso do rumianej skorupy, a następnie wlać go przez kvass. Upinąć żebra przez kolejne dziesięć minut i służą do stołu! Ziemniaki ziemniaczane ziemniaki!
Białorusijski Verashchak. .
Mołdawskie naleśniki.
W przypadku naleśników: 2 jajka, 400 ml mleka, 250 g mąki, 1 łyżka. Cukier, ½ łyżeczki. Sól, ¼ h. L. Soda, 1 łyżka. olej roślinny. Do wypełnienia: 300 g Konserwy Cherry, 200 g śmietany, 150 g proszku cukru, 1 łyżeczka. Cukier waniliowy, 80 g czekolady.
Czas na przygotowanie : 1 godzina.
Piec naleśniki. Na każdym naleśniku ustanawiaj konserwowe wiśniowe naleśniki w rurze. Dla sosu, wymieszaj śmietanę, proszek cukier i cukier waniliowy. Połóż sześć skręconych naleśników, aby układać sześć skręconych naleśników, smarować je z kwaśną śmietaną, umieść na nich pięć naleśników, a także impregnować je słodką masą. Zbuduj piramidę z naleśników, w każdej warstwie zmniejszającą liczbę rur. Gotowa piramida jest całkowicie smarowana kremem, wlać sok z wiśni, posypać proszkiem cukierowym i tartą czekoladą. Słodki prezent z Mołdawii gotowy!
Mołdawiczne naleśniki. .
Radziecki Irisky Tyants.
Na 12 sztuk: 150 g cukru, 1 łyżki. Cukier waniliowy, 3 łyżki. Miód, 500 ml pieczonego mleka.
Czas na przygotowanie: 40 minut i jeszcze czasu na chłodzenie.
W rondlu wylewaj cukier piaskowy, cukier waniliowy i dodaj miód. Umieść mieszaninę w ogniu i wlać go z foliowym mlekiem. Przynieś masę do gotowania i gotować przez około dwadzieścia minut, stale mieszając. Wlej mieszaninę zgodnie z formami, ochłodzić i wyślij do komory zamrażania. Kilka godzin oczekiwania na lotet - i cukierki nostalgiczne są gotowe!
Radziecki Irisky Tyantchuk. .
"Baryshnya and Culinary", "centrum telewizyjne", niedziela, 18 maja, 11:00