Przepisy Housewife.
Zupa rybna
Składniki: 200 g filetu karpia, 200 g okonia filetu, filetów dorsza 200 g, 1 żarówki, 2 marchew, 4 ziemniaki, 2 łyżki. Olej słonecznikowy, 1 liść zatoki, 1 cytryna.
Proces gotowania: Filet rybny pokrojony na kawałki, wlać wodę i gotować. Krótko przed gotowości do pozdrowienia i pieprzu, dodaj liść zatoki. Przygotuj się na usunięcie z bulionu, przykryj folię żywności i zachowaj.
Cebula i marchewki drobno wycinają i przechodzą na olej roślinny. Ziemniaki pokrojone w plastry, umieścić w wrzący bulionu i wrzenia na niskim ogniu przez 10 minut. Dodaj passerovka, ryby i drobno posiekaną zieleń. Podawać z plasterkiem cytryny.
Zupa rybna. .
Turcja Cutlets.
Składniki: 600 g filetów z indyka, 1 żarówka, 3 ząbki czosnku, 1 jajko, 200 g białego chleba, 500 ml mleka.
Proces gotowania: Biały chleb bez skórki w mleku. Filet z indyka, cebula, czosnek i obsługiwany chleb obraca się przez szlifierkę mięsną. Sól, pieprz, mieszanka. Kształt kotlety i smażenie na oleju roślinnym.
Cutlets Turcja. .
Przepisy z szefa kuchni.
Rachman Sch.
Składniki: 50 g Sturgeonu, 100 g Yersh, 100 g cipki, 10 g pietruszki, 10 g korzenia selera, 15 g cebuli, 100 g szpinaku, 50 g Sow, 30 g kwaśny, 3 gotowane jajka, Dill, pietruszka.
Proces gotowania: Rysowanie bulionu z twoich, na końcu gotowania dodaj posiekane korzenie i cebulę. Odkształcić bulion, gotuj w nim stałe przepiękne sturgeon. Gotowany jesiotr do cięcia na kawałki części. Piaktę filet na szczupak i smażyć. Rozkład całą rybę na glinianym garnku. W bulionie rybnym, save sornery i szpinak. Wlać gorącą rybę, sól i pieprz. Podawać z gotowanymi jajkami, drobno posiekanymi zieleniami i kwaśną śmietaną.
Zupa Rachmana. .
Poggy Cutlets.
Składniki: 800 g filetu z kurczaka, 2 cebulę, 200 ml kremu (20%), 200 g białego chleba, 150 g masła, 50 g ziarnistego oleju.
Proces gotowania: Połowa chleba cięta w kostkę. Pozostały chleb bez łuszczenia do włamania się na kawałki i wlać krem lub mleko. Cebula delikatnie cięta i lekko smażyć na oleju karmionym, nie kłócą się na złoty kolor.
Filet z kurczaka, obsługiwany w chlebie mleka i chłodzonych cebuli pomiń przez szlifierkę mięsną. Sól pieprz. Aby starannie odbić masę mięsną, dodaj schłodzony masło, wymieszaj i umieść pół godziny w lodówce. Kształt kotlety, pokroić w sześcianki chleba, smażyć na oleju karmionym do złotej skorupy i umieścić w piekarniku, ogrzały się do 200 stopni, przez 7 minut.
Kotlety w Pozhalu. .
"Wyżywienie", pierwszy kanał w dni powszednie, o mocy 12.15