Przepisy mają nadzieję Antgarskaya.
Zupa gryczana
Składniki: 1 pierś z kurczaka, 1 ziemniak, ½ marchwi, ½ żarówki, 1 łyżki. Pasta pomidorowa, ½ solonego ogórka, 50 g gryki, 50 ml oleju roślinnego, 2 arkusze laurowe, sól, pieprz, suszona bazylia.
Proces gotowania: Piersi kurczaka cięte w sześcian, pomiń we wrzącej wodzie i gotowanie. Po 10 minutach dodaj posiekane kubat ziemniaczany. Szlifuj marchewki na dużą tarczą, cebulnie cięte. Smażyć cebule z marchewkami na oleju roślinnym, dodaj pastę pomidorową i wyciągnął słony ogórek na dużej tarczy, aby przejść razem.
Kiedy ziemniaki są przyspawane do półproduktu, przedstawić grykę i przechodni w zupie. Dodaj liść zatoki, sól i pieprz, wysuszony bazylia. Gotować do gotowości.
Zupa gryczana. .
Kasza gryczana z mięsem i sosem grzybowym
Składniki: 200 g gryki, 300 g wołowej małoletniego, 150 g wędzonej wołowiny, 1 łuk, 1 łyżka. Masło, 400 ml wody, soli, pieprzu. Dla sosu: 250 g pieczarków, 100 ml naturalnego jogurtu, ½ łyżeczki. Mąka, 20 g masła, 1 wiązka koperku.
Proces gotowania: Wołowina cięta na kostkę i smażyć na suchej patelni. Dodaj zgnieciony łuk, smażyć wszystko razem. Następnie umieść mieloną i przyprawę, smażyć do połowy gotowości. Wlej przemytą grykę, wlać wodę i gotować 15-20 minut, aż gotowość. Umieść masło, pokrywaj pokrywę i włóż ciepłe miejsce.
Na kremowej oleju, smażyć mąkę, dodaj drobno posiekanych pieczarków. Smaż się do gotowości, a następnie wejdź do jogurtu, soli, pieprzu. Rozgrzać się Podczas karmienia sosu owsianki owsianki i udekoruj zieleni.
Owsianka gryczana z mięsem i sosem grzybowym. .
Przepisy kuchni kuchni.
Marynata z klopsikami i szczytami ze przeszklonymi cebulą
Składniki: 400 g farszu wołowego, 3 L bulion wołowy, 100 g perłowych zbóż, 1 łuk, 200 g marynowanych ogórków, 4 ziemniaków, 50 ml oleju roślinnego, sól, pieprz, koper. Dla toastów: 1 Bagietka, 300 g kremowego lub twarogowego sera, 1 łuk, 30 g masła, 50 ml oliwy z oliwek, 20 ml octu balsamicznego, cukru.
Proces gotowania: Pearl Croup jest przemywa się w wodzie 3-4 razy, zanurz się, a następnie woda seryjna. Opuść jęczmień do wrzącygo bulionu i gotować do połowy gotowości. Dodaj pokrojony kubat ziemniaczany.
Cebulko cięte i przechodzą na olej roślinny. Ogórki cięte w kostkę. W Mince, aby zakłócać drobno posiekany koper, sól i pieprz, kształt klopsików. Kiedy ziemniaki są prawie spawane, dodaj do zupy passerovka, ogórki z solanką i klopsikami. Przynieś zupę gotowości, dodaj przyprawy i zieleni. Podawać z Croutons.
Toast. Cebula cięta na pierścienie semir, smażyć na oliwie z oliwek, dodać cukier, ocet balsamiczny, masło i szyb. Wytnij chleb z plastrami, smażyć na oliwie z oliwek, smarować sera kremowego, wprowadzenie oszklonej cebuli z góry.
Ograny z klopsikami i szczytami ze przeszklonymi cebulą. .
Pearl owsianka z warzywami i serem fetaki
Składniki: 500 g jęczmienia, 1 łuk, 150 g łodygi selera, 200 g bułgarskiej pieprzu, 150 g pomidorów cherry, 100 ml białego suchego wina, 500 ml bulionu z kurczaka, 50 ml oliwy z oliwek, 50 g Masło, 100 g parmezanu, 80 g sera "Fetaki", sól.
Proces gotowania: Umyj gruszkę z pereł 3-4 razy, mocz przez 8-10 godzin w zimnej wodzie, a następnie water do scalania.
Cebula drobno posiekać i smażyć na oliwie z oliwek. Dodaj jęczmień, wlać białe wino, odparować. Stopniowo wylewanie gorącego bulionu z kurczaka, przynieś jęczmień do pół roku. Dodaj posiekaną seler i paprykę. Kontynuuj dręczenia, wlewając rosół w razie potrzeby. Kiedy iskry bariery i stanie się prawie miękkie, usuń z ognia, dodaj masło, startego parmezanu sera, sól i pieprz. Mieszać. Podziel się śniadaniem z warzywami na danie, aby rozłożyć połówki pomidorów cherry i posiekanych kostek sera Fetaki.
Pearl owsianka z warzywami i serem fetaki. .
"Czas na obiad", pierwszy kanał w dni powszednie, o 14:20